Biererlebnisreise 2021:
Der Höhns-Keller ist ein fränkischer Bierkeller wie aus dem Bilderbuch. Schattige, alte Bänke, viel Natur und nirgends unnötige Bepflasterung oder sonstige Aufhübschung. Dafür ein schöner, großer Kinderspielplatz, der keine Wünsche offen lässt.

Das Bier aus dem Steinkrug hat wenig, aber gut anhaftenden Schaum. Im Antrunk eine leichte, krautige Süße, nur wenig Hefe findet sich im Geschmacksbild. Bei niedriger Rezenz wirkt das Bier malzig-weich und doch kernig, mit einer leichten buttrigen Note, so wie ich sie mag. Der Abgang ist nur leicht, aber schön abrundend bitter.

Fazit: Mit so einem Bier könnte ich ewig unter diesen alten Bäumen hocken. Einen halben Öffner gibts fürs großartige Lokalkolorit.

Unfiltriertes Zwickel-Pils (Landbier). Kein Geruch, Antrunk rund, vollmundig und wenig rezent. Im Mittelteil sehr harmonisch aber keine herausragenden Geschmacksnoten. Im Nachtrunk leichte Malzbittere, kein Hopfen.