Giesler Kölsch
Dom-Brauerei (Radeberger Gruppe), Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
- Typ Obergärig, Kölsch
- Alkohol 4.8% vol.
- Stammwürze 11.3%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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Aktuelle Bierbewertung
43% Rezension zum Giesler Kölsch von Bier-Klaus
Kölsch-Verkostung mit Sünner, Mühlen, Giesler und Ottekolong. Alle in der Kölsch-Stange, das könnte zu etwas besseren Bewertungen führen als aus dem TEKU-Pokal.
Leicht malzig und süßlich im Geruch. Hellgelb und glanzfein in der Farbe wie die anderen Kölsch auch. Viel feiner Schaum in der Stange.
Der Antrunk ist vollmundig, das malzige Aroma kommt zur Geltung. Das ist das vollmundigste der verkosteten Kölsch-Biere. Es ist aber so spritzig, dass die Kohlensäure ein unangenehm saures Prickeln an den Zungenrändern hinterläßt und das trotz den stark malzigen Körpers. Im Nachtrunk stark gehopft, das gefällt mir wieder gut.
Das Bier wirkt etwas unrund, weil es im Körper etwas zu süß und auf der Zunge etwas zu sauer ist.