Das Bier schimmert in einem leicht trüben, satten Gold. Wenn der Schaum noch etwas standhafter wäre, gäbe es für das Aussehen schon Bestnoten. Der Geruch ist eine Mischung aus Malz, leichten Alkoholnoten, Getreide und Honig. Das vollmundige Bier ist dann erstaunlich süffig. Es schmeckt malzig und süß, aber auch leicht nussig. Ein wenig Säure ist ebenso zu spüren. Im Abgang wird's dann dezent bitter. Der Alkohol macht sich nicht negativ bemerkbar, aber sorgt für ein wenig Wärme. Das Bier ist perfekt karbonisiert und unglaublich rund. Nachdem mich das Roggenbier der Giesinger ziemlich kalt gelassen hat, bin ich hiervon begeistert!