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Beer like star Gersdorfer Ale

  • Typ Obergärig, Ale
  • Alkohol 6.8% vol.
  • Stammwürze 14%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier nein
  • Dieses Bier ist hefetrüb
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 76% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 2 Rezensionen

#26688

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Aktuelle Bierbewertung

Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 2 Bewertungen
80% Avatar von Schluckspecht
73% Avatar von Bier-Klaus

80% Pils trifft auf Hopfenpower

Avatar von Schluckspecht

"Hopfig - fruchtig - kräftig" - dazu das Hopfendolfenmeer als Hintergrund - ein hopfiges Ale scheint mich hier zu empfangen. Und dann lese ich "Bier Pilsener Brauart naturtrüb". Also dann doch "nur" ein kräftiges, untergäriges Pils? Mir soll es erst einmal egal sein, denn zumindest eine Kalthopfung aus vier Hopfensorten wird mir versprochen. Und danach riecht es durchaus: Ich rieche Maracuja, Mango, wieder Maracuja, Papaya und dann noch etwas Maracuja. Fruchtig? Abgehakt! Naturtrüb ist das Bier natürlich auch, denn der Hefe blieb man treu. Das gelbe Kleidchen erzeugt ein stimmiges Bild, der Schaum ist wirklich standhaft und bildet eine schlne Blume heraus. Innerhalb der Trübung lässt sich sogar eine frisch anmutende Perlage erkennen.

Es folgt ein fruchtiger, ausgewogener Antrunk. Auch hier zeigt sich Maracuja dominant. Im vergleichsweise schlanken Körper bleibt es bei vorhandener Exotenfruchtigkeit. Laut Mundgefühl ist es ein Pils, laut Geschmack ein schickes Pale Ale. Der Abgang wird harzig-waldig-würzig und findet für die exotische Fruchtigkeit ein passendes Finale. Einfach nur schlüssig und rund - nicht schlecht! Trotz immerhin 6,8 % ABV bemerkt man vom Alkohol wirklich nicht viel. Die waldigen Hopfennoten kommen mir verdächtig vom "GB Prime" der gleichen Brauerei bekannt vor.

Das Gersdorfer Ale ist ein ordentliches Bier mit einem interessanten Aroma. Geschmacklich erinnert es ein Stück weit an das Vier Vogel Pils (wird ebenfalls dort gebraut), doch es ist noch ein wenig besser. Da fällt mir eine Empfehlung nicht schwer.

Bewertet am

73% Rezension zum Gersdorfer Ale

Avatar von Bier-Klaus

1. Verkostung:
Beim Graminger Weissbräu, wo auch Braumeisterinnen am Werk sind, gibt es jeden Monat ein Motto Bier. Immer ein Bier aus Frauenhand. Im Mai ist es das Gersdorfer Ale. Nach Pilsener Brauart ist es dann wohl kein Ale sondern ein kaltgehopftes Pils. Das ist hellgelb und leicht trüb mit einer enorm sahnigen Krone. Es duftet nach Zitrus und Mango. Der Antrunk beginnt sehr ruhig. Im Geschmack gleich gut bitter mit schönen Zitrusaromen. Ein süffiges kaltgehopftes Alltagsbier.
70%

2. Verkostung:
Hellgelb und leicht trüb mit wenig sahnigem Schaum. Es riecht kräuterig und hopfig. Der Einstieg ist mittel vollmundig und angenehm rezent. Für die 6,8% Alkohol schmeckt das Bier sehr schlank. Es ist sehr gut gehopft aber nicht fruchtig sondern eher mit klassischem deutschen Hopfen. Das ist ein sehr frisches und kräuterig-herbes Pils.
70%

Bewertet am