Ganter Badisch Weizen Hefehell
Brauerei Ganter, Freiburg im Breisgau, Baden-Württemberg
- Typ Obergärig, Weizen
- Alkohol 5.4% vol.
- Stammwürze 12.8%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Dieses Bier ist hefetrüb
- Dieses Bier ist nicht glutenfrei
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Aktuelle Bierbewertung
55% Nicht schlecht von THORsten74
Trüb orange mit schneeweißer Schaumkrone zeigt sich das Ganter Weizen Hefehell im Glas. Gebinde ist eine braune 0,5l Flasche mit typischen Ganter-Etikett in orange-weiß. 5,4% Alkohol. Der Geruch ist leicht bananig.
Antrunk: spritzig, malzig, vollmundig.
Mittelteil: etwas getreidig, fruchtig bananig und ein Nelke.
Abgang: lang , vollmundig und hefig.
Süffiges, leckeres Weizen. 7 Kronkorken.
99% Überraschend gut aus dem Fass von RandyF
Eigentlich ist Ganter eine erstaunliche Brauerei, bei denen das Bier unterschiedlich gut schmeckt. Aus der Flasche im Supermarkt mag ich deren Biere überhaupt nicht - dort sind sie oft viel zu herb und haben nur wenig mit der Sorte gemeinsam, die auf der Flasche angegeben ist. Nicht jedoch so beim direkten Genuss aus dem Fass. Hier überzeugt das Weizen mit einer hübschen naturtrüben gelben Farbe, einer ordentlichen Schaumkrone und einem angenehm fruchtigen Geschmack. Auch der Abgang ist plötzlich hervorragend und mit der nötigen Süffigkeit liegt es angenehm im Mund. Ganter ist also durchaus auch mal ein zweiter Versuch wert.
33% Rezension zum Ganter Badisch Weizen Hefehell von WeinArte
Im Glas sieht die Weisse noch recht ansprechend aus. In der Nase kommt dann um ersten Mal ein säuerliches Aroma zum Vorschein. Am Gaumen übernimmt dann der Geschmack nach saurer Milch die Oberhand. Ein herber Geschmack mischt sich unter und bestimmt den Abgang. Ein Bier das ich nicht wieder trinken werde.