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Beer like star Gablitzer Sommer-Sauer Weizen

  • Typ Sour Ale
  • Alkohol 4.7% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 73% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#27401

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
73% Avatar von Bier-Klaus

73% Craftbierfest Wien

Avatar von Bier-Klaus

Craftbierfest Wien 2015:

Beschreibung der Brauerei: Sauerweizen mit saurer, sommerlich-spritziger Note und angenehmer Fruchtigkeit. Besonders aromatisch durch die besten Weihenstephaner Weizenbier-Hefestämme.

Meine Notizen:
Orangegelb und sehr hefetrüb mit wenig gemischtem Schaum. Es riecht etwas nach Koriander aber nur wenig, vielleicht wurde auch etwas Rauchmalz verwendet. Der Einstieg beginnt sauer aber nur wenig sprudelig. Es schmeckt auch etwas nach Koriander, ganz leicht nach Apfelessig und etwas nach Weizen. Die Säure ist nur dezent vorhanden. Ein leichtes und erfrischendes Sommerbier.

Bewertet am