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Beer like star Fuller's Old Winter Ale

  • Typ Winter Ale
  • Alkohol 5.3% vol.
  • Stammwürze 12%
  • Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8°C
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagen 2 Benutzer

Bewertet mit 80% von 100% basierend auf 3 Bewertungen und 3 Rezensionen

#24006

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 3 Bewertungen
84% Avatar von JimiDo
83% Avatar von Lips
74% Avatar von dreizack

84% Rezension zum Fuller's Old Winter Ale

Avatar von JimiDo

Eigentlich wollte ich dieses Winterbier erst bei Wintereinbruch verkosten, aber die kurze Kälteperiode ist schon wieder vorbei. Also verkoste ich es jetzt bei eher frühlingshaften Temperaturen. Die Flasche Old Winter Ale stand schon länger im Bierkeller, aber ich fand das Wetter nicht passend und außerdem wartet auch noch manch andere Flasche auf die Verkostung. Auffallend ist wieder die für Fuller Biere schöne, britische Aufmachung. Die Reliefflasche mit dem wertigen Etikett ist schon ein Hingucker. Es geht also auch ohne kitschige Winterlandschaft oder quietsche bunten Weihnachtsmarkt auf der Flasche.

Das Winter Ale ergießt sich mit einem unglaublichen Glanz kupferfarben ins Glas. Eine eher kleine mittelporige Schaumkrone krönt das im Glas fein moussierende Ale. Der Geruch ist relativ intensiv nach Malz. Der Antrunk beginnt malzig süß. Es gibt kaum Röstaromen. Dann leicht sauer und nach hinten raus immer herber werdend. Im etwas ruhigen Mittelteil umschmeichelt die gut dosierte Kohlensäure die Zunge. Leichte Kakao und Süßholzaromen leiten dann den angenehm herben, anhaltenden Abgang ein. Durch seine Würzigkeit halte ich es für ein sehr gelungenes Winterbier. Vielleicht auch nur, weil es mal ein anderer Geschmack gibt. Da stört mich auch der Preis von über 3 € für die Flasche weniger. Klare Trinkempfehlung!

Bewertet am

74% Ein ordentliches Winterbier

Avatar von dreizack

Farblich geht das Old Winter Ale in Richtung Kastanie, mit einer üppigen cremefarbenen und feinporigen Schaumkrone.
Wohlgerüche von Nuss, Karamell und Biskuit verwöhnen die Nase, im Hintergrund zeigen sich dezente florale Hopfennoten. Ein breiter Malzkörper verwöhnt auch im Antrunk geschmacklich, die Nussigkeit kommt gut im Mund zur Geltung. Hintergründig wirken Rosinen mit. Sehr verhaltene Bitterkeit. Die Textur ist weich. Dunkle, rote Früchte fügen etwas "besinnliches" bei. Stimmiger, gerader Ausklang. Nice. Ein ordentliches Winterbier.

Bewertet am

83% Fuller's Old Winter Ale

Avatar von Lips

Im Antrunk zeigt das Old Winter Ale ein fruchtiges Aromenspiel mit Anleihen von süßem Bisquit. Die leichte Bittere stammt von stark vermälzter Gerste – sie gibt dem Old Winter Ale ein erwachsenes, rustikales Bukett. Dunkle, reife Früchte geben der Rezenz eine tiefgründige, aufregende Note, bis Fuller's Winterbier im Nachklang mit einem Hauch Lakritze und betonter Malzigkeit vom Gaumen verschwindet. Nicht jedoch, ohne nochmal kurz mit einem saftigen Karamellapfel zu winken.

Bewertet am