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Beer like star Freigeist Bierkultur Hoppeditz

  • Typ Doppelsticke Alt
  • Alkohol 7.5% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 78% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 1 Rezension

#24008

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 2 Bewertungen
83% Avatar von Bierkules
73% Avatar von Bier-Klaus

73% Rezension zum Freigeist Bierkultur Hoppeditz

Avatar von Bier-Klaus

Nach dem Drama beim Uerige mit den in der Brauerei nicht vorhandenen Sticke und Doppelsticke verkoste ich halt eine Doppelsticke (starkes Altbier oder Altbierbock) von den Freigeist Braurebellen, die ich noch im Keller hatte.

Die Farbe ist ein rötlicher Bernstein und blickdicht dunkelbraun. Der wenig stabile hellbraune Schaum fällt sofort zusammen. Die Doppelsticke riecht ein wenig wie alter Fisch, das bremst meine Euphorie schon wieder.

Im Geschmack dunkles Malz, Rauchmalz und nach dem Schlucken eine sehr hopfige Herbe sowie Röstmalzbittere. Die 7,5% schmeckt man keineswegs. Als Fazit kann man sagen ein Bier mit einem komplexen Malzkörper, bei dem man von Rauch, Dunkelmalz bis Brot Vieles entdecken kann und einem gut gehopften Nachtrunk, der zum Ende hin die Malzaromen ablöst.

Ein Bier mit Ecken und Kanten, das man durchaus nochmal verkosten sollte, um die ganze Geschmacksvielfalt nochmal zu analysieren.

Bewertet am