Goldgelbe trübe Farbe mit einer sehr feinen Blume. In die Nase steigen vielfältige Aromen wie Karamell, Getreide, Malz, Trockenfrüchte und Waldhonig. Der Geruch ist süß mit einer gewissen pfeffrigen Schärfe.

Der Amtrunk gestaltet sich mittel vollmundig, sofort stark bitter am Gaumen, etwas stechend. Im Mittelteil greift die Malzsüße, der Geschmack wird ausgeglichener aber die stechende Bittere am Gaumen bleibt. Im Nachtrunk würde man ebenfalls die Bittere erwarten, hier ist sie aber nicht so präsent wie am Gaumen. Hinzu kommt ein leicht säuerlches Aroma.

Insgesamt ist das Marenghin ein sehr vielfältiges, spannendes und tiefgründiges Bier, bei dem es viel zu entdecken gibt aber die einzelnen Bestandteile sind mir zu unharmonisch zusammengefügt.