Dieses Bier zu öffnen ist, als würde man eine Tüte Fruchtgummis aufreißen. Oder eine Tüte getrocknete Tropenfrüchte, insbesondere Mango. Oder eine Packung Geleebananen. Oder als würde man an einem Himbeerbusch vorbeilaufen. Oder…kurzum, es ist fruchtig. Sehr fruchtig.

Das wahrhaft Überwältigende an diesem orangestichig goldenen Bier sind… Wer hätte es nach dieser Einführung gedacht?… eben jene Fruchtaromen. Sie duften herrlich und halten sich auch im Einstieg in fast unverminderter Intensität. Dazu gesellt sich eine passende Süße mit blumigen Aromen. Der Körper ist weich und saftig, und trägt die Fruchtnoten trotz seiner frischen Leichtigkeit bis in den Abgang. Ein wenig mehr Kohlensäure hätte aber wohl nicht geschadet. Im Abgang kommt dann eine trockene, typischerweise leicht stechende Bitterkeit durch, die sich langsam vom Gaumen nach Hinten arbeitet. Immer noch begleitet von den Fruchtnoten ergibt sich ein sehr gelungenes Zusammenspiel.

Für seinen leichten Charakter ist dieses Pale Ale (besonders Dank der verwendeten Hopfensorten) geradezu unglaublich aromatisch. Bedenkt man außerdem, dass die enorme Fruchtigkeit einzig durch die auch nach dem deutschen Reinheitsgebot zugelassenen Inhaltsstoffe erreicht wird, ist es eine bewundernswerte Brauleistung.Verfasst von der Redaktion