Firestone Walker Brewing Company Double Jack Double IPA
Firestone Walker Brewing Company, Paso Robles, Kalifornien, USA
- Typ Obergärig, American Imperial IPA
- Alkohol 9.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-12°C
- Biobier nein
- Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
- Probier mal sagen 7 Benutzer
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Redaktionsbewertungen für das Bier Firestone Walker Brewing Company Double Jack Double IPA
Double Jack heißt es beim Black Jack, wenn zwei Buben aufgedeckt werden – die riskanteste und lohnendste aller Wetten.
Firestone Walker nimmt also den Mund ganz schön voll und spielt mit hohem Einsatz. Zahlt sich das aus?
Klares, glänzendes Rotgold ergießt sich ins Glas und lässt auf einen fetten Gewinn hoffen.
Schon in der Nase geht das Double Jack volles Risiko:
Mandarine, Himbeere, Erdbeerkaubonbon, Apfelschalen, Mango, Sternfrucht, Holznoten von Süßholz und grüner Rinde, alkoholische Schärfe, Orangen-Roiboostee – das Double Jack jongliert mit Aromen wie ein ausgefuchster Kartentrickser. Bei so einer rücksichtslosen Spielweise geht anfangs natürlich der ein oder andere Einsatz verloren, aber es ist schon grandios, wie sich das Double Jack seine Vielseitigkeit bewahrt.
Auch über die Dauer des Zockerabends beweist dieses Double IPA Durchhaltevermögen und eine gewisse Leichtigkeit – eine runde Sache. Wenn dabei der ein oder andere Drink zuviel durchschlägt, muss man das verzeihen, denn das Finale wird für alle Gegner am Tisch ganz, ganz bitter.
Hier knallt einem das Double Jack ein Siegerblatt nach dem anderen vor den Hopfenkopf (oder „hophead“), zieht alle Register seiner komplexen Spielkunst und nimmt noch rigoros die Bank aus, wenn alle anderen schon unterm Tisch liegen.
You don’t know Jack? Well, what’re you waitin’ for?Verfasst von der Redaktion
Firestone Walker nimmt also den Mund ganz schön voll und spielt mit hohem Einsatz. Zahlt sich das aus?
Klares, glänzendes Rotgold ergießt sich ins Glas und lässt auf einen fetten Gewinn hoffen.
Schon in der Nase geht das Double Jack volles Risiko:
Mandarine, Himbeere, Erdbeerkaubonbon, Apfelschalen, Mango, Sternfrucht, Holznoten von Süßholz und grüner Rinde, alkoholische Schärfe, Orangen-Roiboostee – das Double Jack jongliert mit Aromen wie ein ausgefuchster Kartentrickser. Bei so einer rücksichtslosen Spielweise geht anfangs natürlich der ein oder andere Einsatz verloren, aber es ist schon grandios, wie sich das Double Jack seine Vielseitigkeit bewahrt.
Auch über die Dauer des Zockerabends beweist dieses Double IPA Durchhaltevermögen und eine gewisse Leichtigkeit – eine runde Sache. Wenn dabei der ein oder andere Drink zuviel durchschlägt, muss man das verzeihen, denn das Finale wird für alle Gegner am Tisch ganz, ganz bitter.
Hier knallt einem das Double Jack ein Siegerblatt nach dem anderen vor den Hopfenkopf (oder „hophead“), zieht alle Register seiner komplexen Spielkunst und nimmt noch rigoros die Bank aus, wenn alle anderen schon unterm Tisch liegen.
You don’t know Jack? Well, what’re you waitin’ for?Verfasst von der Redaktion
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Benutzerkommentare und Bewertungen
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Um eins vorweg zu nehmen, dieses Double IPA ist der Hammer.
Es duftet wundervoll nach exotischen und getrockneten Früchten.
Der Antrunk ist schön spritzig frisch und der hocharomatische Körper
Ist samtig weich.
Die fruchtigen kräftigen Aromen gehen voll auf und
sind sehr vielschichtig, man kann sehr viele Nuancen herausschmecken.
Der Abgang gestaltet sich wunderschön und kräftig bitter mit einem
tollen, anhaltendem Geschmack.
Ein grandioses Bier und ein Favorit.Verfasst von Crafter
Es duftet wundervoll nach exotischen und getrockneten Früchten.
Der Antrunk ist schön spritzig frisch und der hocharomatische Körper
Ist samtig weich.
Die fruchtigen kräftigen Aromen gehen voll auf und
sind sehr vielschichtig, man kann sehr viele Nuancen herausschmecken.
Der Abgang gestaltet sich wunderschön und kräftig bitter mit einem
tollen, anhaltendem Geschmack.
Ein grandioses Bier und ein Favorit.Verfasst von Crafter
Ein fantastisches Bier. Ideal, um damit das neue Jahr 2013 einzuläuten.
Gibt es eine konsequentere und entschlossenere Brauerei, als Firestone Walker? Streng und selbstbewusst formulieren sie: „Achtet auf das Braudatum! Haltet die Flasche beständig kühl! Wir wollen nur eines: Das beste Bier erzeugen!!“ Also her damit.
Ich bin bereits bekennender Fan des Pale 31 Ale, aber dieses Double IPA setzt noch einen drauf. Eine appetitliche rötliche Färbung zeigt sich im Glase (gut, Importeur Braufactum nennt es lyrisch „dunkles Altgold“) und sprudelt munter und bastelt einen stabilen Schaum.
Die intensive Nase verspricht typische Fruchtaromen, wie sie bei C-Hopfen gerne auftauchen: Grapefruit, Aprikose, Mandarine. In der Tat sind allerding drei Sorten Gerste und sechs unterschiedliche Hopfen verbraut (Warrior, Cascade, Centennial, Amarillo, Simcoe und Columbus).
Auf der Zunge gesellen sich zu den Fruchtnoten erste Toast- und Karamellaromen hinzu. Das Bier wird immer komplexer und man darf gerne die Witterung aufnehmen, um erdige und kräuterige Facetten zu erkunden. Erwartungsgemäß stellt sich natürlich auch eine intensive Hopfenbitternote ein und setzt sich massiv durch, flankiert von durchsetzungsfähigen 9,5% Vol.
Erstaunlich dann der Abgang. Lang und vielfältig an sich, aber es legt sich eine komplexe Süße wiederum über die Bittere und macht den Nachhall elegant und geschmeidig.
Für ein Imperial oder Double IPA ist das Bier extrem süffig, daher sollte man sich den hohen Alkoholgehalt ab und an ins Bewusstsein rufen, den das Bier ist gut. Gefährlich gut.Verfasst von Peter E.
Gibt es eine konsequentere und entschlossenere Brauerei, als Firestone Walker? Streng und selbstbewusst formulieren sie: „Achtet auf das Braudatum! Haltet die Flasche beständig kühl! Wir wollen nur eines: Das beste Bier erzeugen!!“ Also her damit.
Ich bin bereits bekennender Fan des Pale 31 Ale, aber dieses Double IPA setzt noch einen drauf. Eine appetitliche rötliche Färbung zeigt sich im Glase (gut, Importeur Braufactum nennt es lyrisch „dunkles Altgold“) und sprudelt munter und bastelt einen stabilen Schaum.
Die intensive Nase verspricht typische Fruchtaromen, wie sie bei C-Hopfen gerne auftauchen: Grapefruit, Aprikose, Mandarine. In der Tat sind allerding drei Sorten Gerste und sechs unterschiedliche Hopfen verbraut (Warrior, Cascade, Centennial, Amarillo, Simcoe und Columbus).
Auf der Zunge gesellen sich zu den Fruchtnoten erste Toast- und Karamellaromen hinzu. Das Bier wird immer komplexer und man darf gerne die Witterung aufnehmen, um erdige und kräuterige Facetten zu erkunden. Erwartungsgemäß stellt sich natürlich auch eine intensive Hopfenbitternote ein und setzt sich massiv durch, flankiert von durchsetzungsfähigen 9,5% Vol.
Erstaunlich dann der Abgang. Lang und vielfältig an sich, aber es legt sich eine komplexe Süße wiederum über die Bittere und macht den Nachhall elegant und geschmeidig.
Für ein Imperial oder Double IPA ist das Bier extrem süffig, daher sollte man sich den hohen Alkoholgehalt ab und an ins Bewusstsein rufen, den das Bier ist gut. Gefährlich gut.Verfasst von Peter E.
Wie groß waren meine Erwartungen an dieses Bier. Überall hört man nur das beste und ich meine der kleine Bruder, das Pale 31 ist keines wegs zu verachten.
Im Glas erfüllt es die Erwartungen zunächst. Eine sehr schöne Farbe ist im Glas und die Aromen verteilen sich schnell im Raum. Grapefruit, Mango, Frucht pur!
Der Körper ist äußerst komplex und der Abgang kompromisslos bitter.
Ein geniales Bier, nicht perfekt aber nah dran.Verfasst von Johannes
Im Glas erfüllt es die Erwartungen zunächst. Eine sehr schöne Farbe ist im Glas und die Aromen verteilen sich schnell im Raum. Grapefruit, Mango, Frucht pur!
Der Körper ist äußerst komplex und der Abgang kompromisslos bitter.
Ein geniales Bier, nicht perfekt aber nah dran.Verfasst von Johannes
Ein weiteres Tröpfchen aus der "Braufactum" Kollektion steht heut auf dem Plan. In einer 650ml Flasche abgefüllt und mit stolzen 9,5% Alc. scheint es ein drehfreudiges Ereignis zu werden. Ein wunderschöner dunkler Goldton erfüllt das Glas und sofort wird der Raum mit dem Duft exotischer Früchte eingehüllt. Für mich immer schwer alle Aromen rauszufiltern aber Mandarine sowie Grapefruit sind hier tonangebend. Auch wird im Geruch schon mitgeteilt das mit Hopfenbittere wohl nicht gespart wird. Der Antrunk ist wunderbar weich und auch hier verleihen die exotischen Aromen dieser Flüssigkeit Ausdruck. Mittendrin kommt noch ein leichte Süße hinzu die mich an ein Karamelbonbon erinnert. Zu schnell darf man sich dem ausgeprägt fruchtigen nicht hingeben denn ziemlich zügig wird dann ein bitterer Hammer geschwungen. Ja dieser Hopfen legt sich mächtig ins Zeug, wird aber so genial von den süßen Aromen begleitet das es nie auch nur im geringsten unangenehm wird. Ich könnte mir vorstellen das man hierzu sagen würde das es super "komponiert" wurde. Ich bilde mir ein den Hauch von Alkohl wahrzunehmen...dieses mal aber gar nicht negativ denn dieser Geschmack reiht sich wunderbar in diese tolle Komposition ein. Bleibt mir nur zu sagen...GEILES TRÖPFCHEN !Verfasst von Biervana
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