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Beer like star Farms 7 Hop IPA

  • Typ Imperial/Double IPA
  • Alkohol 0% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 96% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 1 Rezension

#23442

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 2 Bewertungen
100% Avatar von Noxi
91% Avatar von Tobieras

100% Hopfenhammer

Avatar von Noxi

Ich hab das 7 hop erstmals auf der Braukunst Live 2014 getrunken, als kleines Pröbchen und fand es da schon unglaublich gut... und jetzt war es so weit: eine ganze Flasche steht vor uns und die erste Hälfte ist in unsere beiden Gläser verteilt.

Optisch ein schönes dunkelbernstein mit einer cremigen, weißen Schaumkrone. Sieht schon mal sehr ansprechend aus.

Dann das erste mal die Nase reinhalten: wow! So schnell kann ich nicht schreiben, phantastisch, ein Fruchtcocktail, den es selten zu riechen gibt. Kokos, Mango, Ananas, Orange, vielleicht auch etwas Litschi, dann auch ein Hauch Karamell, etwas florales und zum Ende hin eine würzige Note. Wahnsinn, definitiv eines der bestriechendsten Biere, die mir je untergekommen sind!

Geschmacklich finden sich diese ganzen Aromen auch wieder, dazu gesellt sich eine stark ausgeprägte Bittere - das DIPA hat auch 90 IBU - die aber sehr gut eingebunden ist. Sie nistet sich richtiggehend auf der Zunge ein, wo sie noch lange vorhält. Zu dem ganzen Fruchtkompott gibt es dann noch ein schönes, weiches Karamellbett, das das ganze Bier wunderbar abrundet. Im Nachtrunk bleibt dann sogar noch etwas erdig-würziges auf der Zunge.

Ein Hammer-Bier, wie ich selten eines getrunken habe! Lasst es euch nicht entgehen!

Bewertet am