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Beer like star Evil Twin Yang

  • Typ Imperial/Double IPA
  • Alkohol 10% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 86% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 1 Rezension

#26489

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 2 Bewertungen
88% Avatar von dreizack
85% Avatar von Tobieras

88% Schönes DIPA

Avatar von dreizack

Ein herrlich bernsteinfarbenes Bier fließt ölig ins Glas und baut eine immense cremefarbene Schaumkrone von geradezu sahniger Konsistenz und guter Haltbarkeit auf. Traumhafte Optik.

Sehr viel Harz liegt im Duft und eine sättigende Malzigkeit, die mit Karamell- und Brotaromen nicht geizt. Hinzu kommen dezente Fruchtnoten von Zitrus, Grapefruit, Clementinen sowie frische Piniennadeln. Wunderbar.

Ölig-cremig-weiches Mundgefühl, satte, erfüllende Bitterkeit. Ein ganz erstaunliches Flavour, nämlich das von Zuckerrübensirup, liegt recht prägnant im Sud, die Fruchtaromen werden während der Verkostung etwas stärker, die Malzbasis hat das Geschehen aber fest im Griff. Die alkoholische Note ist deutlich spürbar, aber niemals unangenehm. Im ewig langen Finish wärmt sie aber ganz enorm.

Natürlich ist dies ein schweres, ultra-vollmundiges Ale. Aber gleichzeitig ist es ein sehr erfüllendes, befriedigendes Genussbier allererster Güte.

Bewertet am