Engelbrauerei-Weizen
Brauerei und Gasthof zum Goldenen Engel, Waldstetten, Schwaben, Bayern, Deutschland
- Typ Obergärig, Weissbier
- Alkohol 4.9% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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58% Rezension zum Engelbrauerei-Weizen von JimiDo
Kleinbrauermarkt Ulm 2018. Das Hefeweizen des Waldstettener Brauerei Gasthofes wird nun verkostet. Das Bier aus der 0,5 l Euroflasche hat im Glas eine trübe, goldgelbe Farbe. Der Schaum fällt schnell in sich zusammen. Leicht hefig-säuerliche Noten zeigen sich in der Nase. Das Bier enthält 4,9 % vol. Alkohol. Der Antrunk erscheint etwas schlank. Es schmeckt deutlich nach Hefe und Banane. Die starke Rezenz erfrischt und gibt schöne Säure dazu. Der Abgang wirkt wässrig und leicht herb. Dieses Weißbier ist nichts besonderes, aber es ist sehr erfrischend und besser als die meisten Industriehefeweizen!
53% Rezension zum Engelbrauerei-Weizen von Bier-Klaus
Kleinbrauermarkt Ulm 2018:
Das Weißbier ist hellgelb mit leichter Trübung, bedeckt von einer kleinen, feinen Blume.
Leichter Nelkengeschmack, ganz wenig Banane und Hefe.