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Beer like star Einsiedler Sächsisch Maibock Zwickel

  • Typ Maibock
  • Alkohol 6.5% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier nein
  • Dieses Bier ist hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 69% von 100% basierend auf 3 Bewertungen und 2 Rezensionen

#12094

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Basierend auf 3 Bewertungen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung von Florian
75% Avatar von Schluckspecht
74% Avatar von Crafter
57% Avatar von Florian

75% Mächtig und hefig

Avatar von Schluckspecht

Die homogen hefetrübe Farbe nach Orange und Bernstein kann sich wirklich sehen lassen, darüber gibt es leicht hefigen, gemischtporigen Schaum. Optisch erfüllt es die Erwartungen. In der Nase kommen stark Hefe und Caramelmalz zur Geltung, was ebenso wenig überrascht. Der Antrunk ist schön voll, hefig, malzig und süß. Kontinuierlich kommen grasige, erdige Hopfennoten auf, die sich dem kräftigen Malzaroma aber stets unterordnen. Der angeordnete Alkoholgehalt von 6,5 % ABV erscheint glaubwürdig, er sorgt für einen mächtigen, aber auch leicht alkoholischen Körper. Der Abgang findet treffsicher einen Spagat zwischen Süß und Würzig, auch hier bleibt die Hopfennote elegant und subtil.

Das Einsiedler Maibock Zwickel (auf das "Sächsisch" im Namen verzichtet man nunmehr) liefert ziemlich genau das ab, was man von einem hefetrüben Maibock erwartet. Dennoch steckt hier noch Potenzial drin. Eine etwas frivolere Aromahopfennote würde ich mir wünschen nebst einem etwas diskreterem Alkohol. Die gemäßigte Süffigkeit geht vor allem auf das Konto des kräftigen Hefeeinflusses.

Bewertet am

74% Rezension zum Einsiedler Sächsisch Maibock Zwickel

Avatar von Crafter

Ja dieses Bock ist deutlich süßer und würziger als vergleichbare.
Die Süffigkeit leidet nicht darunter, allerdings steigt es schnell in den Kopf.
Im Antrunk ist es schön süßlich und geht in den würzig kräftigen Körper über.
Der Abgang gestaltet sich malzig mit wenig Bitterkeit.
Dieses Bier ist natürlich trüb und besitzt eine schöne Farbgebung.
Im Aroma findet man den Alkoholgehalt der Bocküblich dreht.
Ich mag diesen Maibock, zumal ich mit vielen meine Schwierigkeiten habe.

Bewertet am