Eggenberg Spezial Dunkel
Brauerei Schloss Eggenberg, Vorchdorf, Oberösterreich, Österreich
- Typ Untergärig, Münchner Dunkel
- Alkohol 4.8% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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62% ein mildes Süßes von klicks
Farbe und Schaum sind verheissungsvoll. Ein wunderschönes dunkelbraun bis fast schwarz.
In der Nase ein zarter Vorgeschmack.
Im Antrunk entsteht eine süße Note, getragen vom zarten Prickeln der Kohlensäure, die sich im gesamten Mund ausbreitet.
Die Aromen gehen in Richtung Ahornsirup und Schokolade.
Den Abgang begleitet eine wahrnehmbare, dennoch zurückhaltende Bitterkeit. Es bleibt eine sanfte Süße zurück.
Mir persönlich ist es eine Spur zu süß und scheidet deshalb aus meiner Bierkarte aus.