Brauerei Gebr. Maisel GmbH & Co. KG: Edelhopfen Extra Premium Pilsener.
Ein Bier aus Bayreuth.
Ein Bier mit einem schlanken, leicht süßlichem Körper, auf pilstypische Hopfenbitterkeit wartet man vergebens.

Uff, ähm, soll das so? Scheinbar ja, denn das Bier wirbt mit "Energiereduziert"...reduziert an Kohlenhydrate durch höhere Vergärung...nun gut, nur leider wurde dabei auch der gute Geschmack reduziert. Muffig riecht es, Antrunk ist metallisch, irgendwie ungewöhnlich herb..oder ist das Eisengeschmack? Seltsam...im Verlauf wirds besser, recht hopfrig, aber immer noch schwierig im Mund....viele undefinierbare Nuancen, im Abgang sehr schal und leicht würzig, vorallem aber sauer und zuviel Kohlensäure...lieber werde ich fett durch normal gegärte Biere...warum das Edelhopfen sein soll? Je ne sais pas...und Extra? Extra an Disharmonie..selten sowas absurdes getrunken.

Das Bier ist laut Etikett energiereduziert "da weniger Kohlenhydrate aufgrund hoher Vergärung bei teilweiser Alkoholreduzierung gegenüber unserem Pilsener". Mist! Hätte ich das Etikett man im Laden gelesen, die Flasche wäre im Regal liegen geblieben. Na, was soll's. Auf geht's.

Im Glas sieht es aus wie ein typisches Industrie-Pilsener. Hellgelb, die Krone ist kurz da und schon wieder entschwunden. Sehr zurückhaltender Malzduft. Ich bemerke eine leichte Honigsüße. Sehr apart.

Der positive Eindruck verschwindet leider mit dem ersten Antrunk. Ein leichtes Hmpfrrggrr macht sich im Mund breit. Es schmeckt nach säuerlichem Weißkohl mit Waldmeisteraroma und malzigen Anklängen. Dazu gesellt sich die pilstypische Hopfenbittere. Eine gänzlich misslungene Kombination.

Kalorienreduziertes Pils. Leider auch drastisch geschmacksreduziert.
Mit Hopfenextrakt gebraut.
Unangenehm wässrig, dünn, leidenschaftslos, lieblos.
Ganz schlimm.

Optik: Das Bier ist gelbgolden blank. Die Schaumkrone ist recht dicht, feinporig und auch recht stabil. Sie fällt aber doch recht schnell zusammen.

Einstieg: Das Bier riecht hopfig. Der Antrunk ist schlank hopfig und dezent herb.

Körper: Die Rezenz ist spritzig. Die Textur ist angenehm. Die Süffigkeit ist recht gut. Und die Aromen sind auch Ok.

Abgang: Ein milder Abgang, welcher ein bisschen zu wenig gehopft ist, zumindest für ein Pilsener. Richtig Herb wirds also keineswegs.

Fazit: Gekühlt durchaus trinkbar (vor allem wenn man mal auf seine Figur achten muss). Wenn das Bier ein wenig warm wird, schmeckt es aber sehr schnell nicht mehr so gut.

Hellgelbe Farbe ohne jede Trübung mit einem malzigen, leicht hopfigen Geruch.
Das Bier ist hochvergoren, dafür hat es weniger Kohlenhydrate.

Der Antrunk ist stark rezent und sehr schlank, es schäumt stark im Mundraum.
Durch die hohe Vergärung entsteht ein schlanker Pilskörper, so wie ein (norddeutsches) Pils sein soll.
Bei den süddeutschen/österreichischen Pilsnern ist oft ein kräftiger Malzkörper vorhanden.
Das Bier ist gut allerdings nur leicht gehopft.

Sehr durstlöschend.