Eanske Het Ei van Kolumbus
Eanske Brouwerij, Enschede, Overijssel, Niederlande
- Typ Obergärig, Red Ale
- Alkohol 7% vol.
- Stammwürze 16%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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67% Rezension zum Eanske Het Ei van Kolumbus von hightower
Optik: Rotbrauner, klarer Farbton mit einer hellbraunen und feinporigen Schaumkrone, welche gemütlich zusammenfällt.
Duft: Aromen von dunklen Malzen sowie eine schöne Prise Biskuit wecken als Erstes die Neugier auf dieses Red Ale. Fruchtiger Hopfen mit Aromen von Zitrus und Grapefruit sowie sanftem Steinobst tut dem keinen Abbruch.
Geschmack: Zunächst tritt der Hopfen nach vorne und verteilt dabei fruchtigherbe Aromen von Zitrus und Grapefruit. Nachdem sich der Hopfen ein wenig beruhigt hat schiebt sich das Malz mit seinen schönen Biskuitaromen sowie sanfter Schokolade darunter. Sanftes Karamell mischt sich im Nachtrunk dazu, wird aber vom Bitterhopfen wiederum schnell verdrängt, welcher nun seine 73 IBU komplett ausspielt.
Körper: Mittlerer Körper bei cremigem Mundgefühl.
Fazit: Leckeres solides Bierchen!