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Beer like star Drei Kronen Schäazer Rogg'n

  • Typ Obergärig, Roggenbier
  • Alkohol 5.5% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 68% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 2 Rezensionen

#23648

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 2 Bewertungen
73% Avatar von Bier-Klaus
63% Avatar von Hirsch

63% Aha. So schmeckt Roggenbier.

Avatar von Hirsch

Es war so um 1988, wo das Schierlinger Roggen in aller Munde war. Als etwas gaaanz Neues. Ich hatte auch mal nen Kasten gekauft, den mir ein befreundeter Getränkehandels-Ausfahrer mitgebracht hat. War ja was Exotisches, gerade wo es in Franken – noch deutlich ausgeprägter als heute – in jedem Dorf eine Brauerei gab. Einen zweiten Kasten hab ich nicht gekauft. Und dann, fast dreißig Jahre später, begegnet mir das Roggenbier aus Scheßlitz...

Schaum: mittelporig, leidig stabil
Farbe: zimtbraun, ordentlich trüb
Geruch: weißbierartig zitronig-hefig

Geschmack:

Der Antrunk lässt mich ebenfalls an Weizen denken, und Zitrus sowie säuerlich-bananige Luft perlen durch die Nase. Vom Malz schmecke ich kaum etwas, was ich irgendwie zuordnen könnte. Vielleicht Cornflakes? Die Inhaltsliste sagt: Roggenmalz, Weizenmalz, Gerstenmalz. Ok.
Körper: irgendwie ölige Textur
Rezenz: normal sprudelig
Nachtrunk: Kaum nachhängend bitter.

Kommentar: Ich bin etwas ratlos. Aber wahrscheinlich habe ich schon damals deswegen keinen zweiten Kasten gekauft. Keine Fehltöne, nichts Unrundes... aber nicht mein Fall.

Bewertet am

73% Rezension zum Drei Kronen Schäazer Rogg'n

Avatar von Bier-Klaus

Goldgelbe trübe Farbe ohne Schaum mit wenig Geruch. Frischer säuerlicher Geschmack, weniger sauer als das Schalchner 5-Korn. Im schlanken Körper schmeckt man die 5,5% Alkohol nicht. Dazu kommen leicht bananige Aromen wie bei einem Weißbier. Der Nachtrunk endet leicht hopfig und spritzig. Ein gutes Sommerbier.

Bewertet am