Biere

Brauereien

Erfolglos gesucht?

Neue Brauereien und Biere aufnehmen

Beer like star Detmolder Herb

  • Typ Untergärig, Pils
  • Alkohol 4.8% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier nein
  • Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
  • Dieses Bier ist nicht glutenfrei
  • Probier mal sagen 2 Benutzer

Bewertet mit 64% von 100% basierend auf 7 Bewertungen und 5 Rezensionen

Das Bier Detmolder Herb wird hier als Produktbild gezeigt.
#2540

Probier mal

Wenn Du angemeldet bist, kannst Du hier Deine Probier-Vorschläge einsehen und ändern.

Du hast dieses Bier noch nicht bewertet

Die Verkostungsanleitung und der Bier-Bewertungsbogen helfen beim Verkosten.

Aktuelle Bierbewertung

Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
A
B
C
D
64%
E
F
G
H
I
J
Bewertungsdetails
Basierend auf 7 Bewertungen
Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
A
B
C
D
E
57%
F
G
H
I
J
Bewertungsdetails
Basierend auf 3 Bewertungen von Florian, Robert und Dirk
83% Avatar von madscientist79
83% Avatar von game*over
71% Avatar von Florian
55% Avatar von Kaddy
54% Avatar von pit3108
54% Avatar von Dirk
47% Avatar von Robert

57% Redaktionsbewertung

Avatar von der Redaktion

Der Geruch des „Detmolder Herb“ ist wirklich ziemlich herb. Er verbindet bittere, grasige und pfeffrige Hopfennoten mit einer getreidigen Malzigkeit, die an scharf angebrannten Zucker erinnert. Dazu wirkt es ziemlich frisch.

Geschmacklich bewahrheitet sich dies, allerdings steigt das Bier schon früh mit Bitternoten ein. Im Körper ist es zu wässrig, womöglich um die starke Bitterkeit auszugleichen, wodurch der Alkohol zu stark hervortritt. Im Abgang ahnt man erneut getreidige Zuckernoten, diese gehen jedoch in einer alles übertönenden Bitterkeit unter, die zwar lange verbleibt, aber dennoch keinen wirklich guten Nachgeschmack erzeugt.

Unterm Strich ist das herbe Detmolder zu eintönig und im Körper zu unausgewogen, um als geradlinig gutes Bier durchzugehen. Daher eignet es sich nur für Liebhaber kompromisslos bitterer Biere.

Bewertet am

83% Rezension zum Detmolder Herb

Avatar von game*over

Wirklich ein "Herbes" das den Namen auch verdient.

Schöne erfrischende Herbe, schöne Hopfennote.

Sehr leckeres Sommerbier

Bewertet am

83% Rezension zum Detmolder Herb

Avatar von madscientist79

Das "Detmolder Herb" aus der Brauerei Strate hat einen würzig-herben Duft und einen frischen, pilsigen Einstieg. Der Körper ist leicht und spritzig, der Abgang,wie zu erwarten hopfendominiert. Als Liebhaber norddeutscher Pilsbiere finde ich das Bier zwar nicht besonders herb (wäre interessant, das "normale" Pilsener aus selbem Hause mal parallel zu verkosten), aber die Hopfenbetonung ist von Anfang bis Ende deutlich zu spüren. Insgesamt sehr ausgewogen und süffig.

Bewertet am

55% Rezension zum Detmolder Herb

Avatar von Kaddy

Gerade noch die Nase voll mit einem herzhaften, rauchigen Aroma, ist der erste Geschmack...enttäuschend wässrig. Die im Abgang vorherrschende Bitterkeit überdeckt dann sprunghaft den schwachen Einstieg. Zugute halten kann man allerdings, dass sich der Geruch vom ersten Schnuppern im Abgang wiederfinden lässt. Ansonsten sind die Aromen rar, sodass das Bier keine Tiefe erhält.
Über die Herbe lässt sich einfach streiten...ich bin kein Freund von so bitteren Bieren und dieses hier ist sehr bitter.
Farblich ist es ganz nett anzusehen. Ein uriges, kräftiges Pils-Gelb. Allerdings könnte das Bier für diesen Charakter etwas dunkler, kräftiger sein.

Bewertet am

54% Rezension zum Detmolder Herb

Avatar von Dirk

Dieses Bier ist wirklich herb, allerdings mit erstaunlich leichtem und leider auch etwas wässrigem Körper. Macht seinem Namen Ehre, jedoch nur im Bezug auf Bitterkeit. Darüber hinaus etwas lasch.

Bewertet am