Der Weisse Bock
Die Weisse Brauerei, Salzburg, Österreich
- Typ Obergärig, Weizenbock
- Alkohol 6.8% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 7°C
- Biobier
- Hefetrüb
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68% Nicht so speziell, aber nicht schlecht von goldblumpen
Ein recht solider Weizenbock, der tolle Fruchtnoten hat, welche durch den gezielt eingesetzten Alkohol schön untermalt werden.
Es hat zwar einen schönen tiefen Geschmackston, der aber etwas ausgewogener sein könnte.
53% Rezension zum Der Weisse Bock von Bier-Klaus
Kleine Brauer-Große Biere
Der Tag neigt sich dem Ende zu und die Kostnotizen werden immer schwerer zu lesen. Das Bier hat eine blanke Bernstein Farbe, keinen Schaum und wenig Geruch.
Der Antrunk ist leicht säuerlich, sehr sprudelig und sehr schlank für ein Bockbier. Den Alkohol schmeckt man nicht, sondern nur leichte Bananenaromen.
Es gibt bessere Weißbier-Böcke.