Zum heutigen Tage kommt die verbotene Frucht ins Glas, damit ich neben dem Nachtragen meiner alten Verkostungsbiere hier nicht zu durstig werde.

Der nächste Stopp in meiner Bierreise vom Sofa aus.
Meine Reise brachte mich inzwischen nach Tschechien, Bremen, Kalifornien, Kärnten, Schweden, England, Vorarlberg und Lemberg in der Ukraine. Da muss man natürlich auch in Belgien vorbeischauen.
Dieses Getränk habe ich vor einigen Jahren in meinem LIeblingsbeisl getrunken (und unzureichend bewertet); jetzt habe ich mir wieder eine Flasche besorgt und genieße es mit den Füßen in der Sonne.
Das Etikett zeigt Adam und Eva, welche dieses Gebräu genießen und ist komplett zweisprachig - Flämisch und Französisch, nicht unüblich.
Natürlich habe ich mir ein Fruchtbier à la Floris(gaaden) erwartet, aber dieses hier geht weiter. So kommt zu den Sauerkirschnoten ein alkoholischer Likörton hinzu (8,5% kann man halt nicht so einfach verstecken), wobei es rund und gut ausbalanciert wirkt. Dazu gibt einige tolle Gewürzaromen nach Kümmel, Koriender und Anis.
SIcher kein Bier für alle Tage, aber für besondere Anlässe finde ich es auf jeden Fall passend.

Es handelt sich hier um ein Dark Strong Ale und nicht um ein Fruchtbier, auch wenn es "Verboden Vrucht" heißt.

Als ob ich es nicht schon wüsste, bei den Belgiern gibt es oft gushing, wie immer bin ich überrascht.

Die Farbe des restlichen Bieres, das ich ins Glas bekomme ist kastanienbraun und trüb, der verbleibende Schaum fällt sehr schnell zusammen. In der Nase künstliche Fruchtaromen, Kirsche und gewürzige Ale-Hefe. Der Antrunk beginnt intensiv sprudelig, dann schmeckt es sehr gewürzig, stark hefig. Die fruchtigen Kirschnoten vom Geruch schmeckt man auch, dazu kommt etwas alkoholische Schärfe. Nicht schlecht für ein Dark Strong Ale aber auch nicht herausragend.

Das Bier ist mit dunklen Malzen hergestellt und mit Gewürzen verfeinert. Dunkelbraun rötlich, leicht opal mit wenig Schaum. Geruch : Hefe, fruchtig (Kirsche, dunkle Früchte), süß, Karamell. Geschmack : Süß, würzig, fruchtig, etwas bitter. Der Alkohol ist präsent aber wunderbar eingebunden.

Gleich werde ich von der verbotenen Frucht probieren und bin mir sicher, nicht aus meinen vier Wänden geworfen zu werden.

Fruchtig riecht dieses, mit Kräutern aromatisierte, Bier; dies ist sicher. Es duftet aromatisch nach Litschi, Honigmelone, gekochtem Gemüse und vor allem nach Schwarzwurzeln. Kurzum, da schwirren so viele Aromen herum, dass viele Deutungen möglich sind.

Geschmacklich macht die verbotene Frucht ihrem Namen alle Ehre, ist aber auch kräuterig-würzig. Dass man es hier mit einem hochprozentigen Bier zu tun hat, geht bei der Aromavielfalt und Süße ziemlich unter. De verboden vrucht ist einfach zu weich. Die fruchtige Manifestation wechselt von Schwarzwurzeln zum Apfelgeschmack.
Der Abgang steht etwas im Kontrast. Er ist etwas bitterer, was einen aber in die Realität zurückführt. Die Säure hält sich im Maße, gibt einem aber das leichte Gefühl von stumpfen Zähnen. Außerdem lassen sich hier die achteinhalb Klabautermänner erst erahnen.

Alles in allem ein sehr interessantes Bier, muss aber mit einem offenen Geist getrunken werden und nicht nebenbei. Zudem es sicherlich die Gemüter spaltet.