De Molen Kopi Loewak
Brouwerij de Molen (Swinkels Family Brewers), Bodegraven, Südholland, Niederlande
- Typ Imperial Stout
- Alkohol 9.5% vol.
- Stammwürze 23.7%
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10°C
- Biobier
- Hefetrüb
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78% Rezension zum De Molen Kopi Loewak von Johannes
Ich trinke gerne Kaffee, besonders frisch gerösteten aus einer kleinen Kaffeerösterei in der Umgebung. Da ist das Aroma besonders stark und ausgeprägt. Kopi Loewak dagegen habe ich noch nie getrunken. Wäre mir für den täglichen Genuss auch viel zu kostspielig. Aber wenn de Molen ein Bier braut und diesem Kaffee zu einem Stout dazu gibt, da wollte ich es auf jedenfalls einmal probieren...
Das Glas füllt sich mit einer sehr dunklen Flüssigkeit, die stark aufschäumt. Mein erster Eindruck war allerdings sehr ungewohnt. Ich habe Erbsen gerochen, daneben einen zarten Kaffeeduft. Letzterer zieht sich durch das ganze Bier, die Erbsen allerdings sind nur im Einstieg. Dennoch schmeckt es nicht wie ein typisches Imperial Stout, es ist relativ mild und die 11,2%vol. bemerkt man überhaupt nicht.
Meine Erwartungen waren zwar durchaus höher, dennoch ist es ein gutes und besonders interessantes Bier.