De Brabandere Petrus Aged Pale
Brouwerij De Brabandere, Harelbeke, West-Vlaanderen, Vlaanderen, Belgien
- Typ Sour Ale
- Alkohol 7.3% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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73% Falsches Bier siehe Petrus Triple von Bier-Klaus
De Brabandere ist der offizielle Name der Brauerei. Die Bavik Biere, z.B. alle Petrus Biere werden hier gebraut.
Die beiden müssten zusammengeführt werden.
Ich habe das Petrus Gouden Triple mit 7,5% ABV im Test gegen das Petrus Triple mit dem blauen Etikett, drei europäischen Aromahopfen und 8,0% ABV. Beide Biere sind goldgelb und blank, eine mittlere Krone kann sich in dem Original belgischen Pokal entwickeln.
Das Triple mit dem Aromahopfen riecht deutlich nach Brett Hefen. So schmeckt es auch. Der Antrunk beginnt ebenfalls gut vollmundig und gut gespundet. Im Geschmack dann die schon gerochenen staubig herben Aromen der Brett Hefen. Die drei Hopfensorten kommen auch an, allerdings weniger mit Hopfenaroma als mit reiner Bittere. Auch die Gewürzaromen sind dabei aber verschwindend gering. Höhere Alkohole sind auch dabei. Wenn man sich vom Geruch nach Sauerbier nicht täuschen lässt, dann entwickelt das Triple eine Vielzahl von spannenden Aromen.