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Beer like star Chiemseer Braustoff

  • Typ Untergärig, helles Lager
  • Alkohol 5.6% vol.
  • Stammwürze 12%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier nein
  • Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 58% von 100% basierend auf 15 Bewertungen und 9 Rezensionen

#7032

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Aktuelle Bierbewertung

Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 15 Bewertungen
Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung von Florian
78% Avatar von Massingasetta
68% Avatar von Chris
65% Avatar von Bierkules
63% Avatar von Bier-Klaus
63% Avatar von Daniel McSherman
62% Avatar von Weinnase
62% Avatar von Wursti
55% Avatar von tonne
55% Avatar von Puck
55% Avatar von HansJ.
55% Avatar von Florian
52% Avatar von Bier-Sven
47% Avatar von Er..
43% Avatar von Ernesto
43% Avatar von Hobbytester

62% Rezension zum Chiemseer Braustoff

Avatar von Wursti

Der Braustoff kommt in einer traditionell gestalteten Euro-Flasche. Im Glas (0,2l Tulpe) steht es Goldgelb, klar und mit feiner gut haltbarer Blume.

Der Geruch kommt mit verhaltener Würze und leichten, grasigen Noten daher. Geschmacklich wird die Malzwürze etwas stärker. Es gesellt sich auch eine süßliche Komponente hinzu. Tatsächlich ist der Braustoff ein relativ leichtes Bier, das nur kurz in der Kehle verweilt und dann schnell verschwindet.

Bewertet am

63% Rezension zum Chiemseer Braustoff

Avatar von Daniel McSherman

Goldgelb, klar mit weißem Schaum. Süßlich malzig, nur leicht hopfig würzig. Sehr süffig. Ordentliches Helles

Bewertet am

47% Rezension zum Chiemseer Braustoff

Avatar von Er..

Ein Bier, das man wie Wasser trinken kann. Sehr leicht und angenehm zu trinken.
Hmm, da hätte man schon etwas mehr erwartet. Für den großen Bruder des Standard-"Hellen" kommt dieses Bier sehr lasch daher. Der Geschmack breitet sich nicht richtig aus und verpufft erschreckend schnell.
Schwach auf der Brust, das ist der Braustoff aus dem Chiemgau. Als solcher aber ein guter Begleiter zu Speisen, bei denen das Essen im Mittelpunkt stehen sollte.

Bewertet am

55% Rezension zum Chiemseer Braustoff

Avatar von Florian

Manche Biere kann man leicht pauschalisieren. Der Chiemseer Braustoff ist so eines. Die gewöhnungsbedürftige Würze als Mischung aus zwiebligem Hopfen und Süße dominieren. Kurzum, meins ist es nicht, und so wirklich wertig wirkt es nicht.

Bewertet am

55% Rezension zum Chiemseer Braustoff

Avatar von Puck

Im Glas eine hellgelbe Farbe und in der Nase leicht malzig. Im Antrunk durchaus leicht vollmundig, allerdings fehlt eine klare Akzentuierung. Dies bleibt auch im Körper und Abgang so. Das Bier ist süffig. Ein Bier sollte Charakter haben, der fehlt hier - leider.

Bewertet am

63% Rezension zum Chiemseer Braustoff

Avatar von Bier-Klaus

Das Chiemseer ist die Billigmarke vom AuerBräu Rosenheim, das zu Paulaner gehört. Von der Aufmachung geht es Richtung Tegernseer. Hellgelb und blank mit wenig feinem Schaum. Es riecht muffig und malzig mit etwas Getreide.

Angenehm rezent und vollmundig, kein Wunder bei 5,6%! Der Geschmack ist breit und nichtssagend, tendiert eher in die getreidige, malzig süßliche Richtung. Im Nachtrunk etwas alkoholisch und ganz zum Schluß vielleicht etwas Hopfenbittere auf der Zunge und etwas sauer vom Hopfenextrakt.

Das Bier ist nicht schlecht, wenn man es malzig süßlich mag.

Bewertet am

78% Gutes Helles/Export

Avatar von Massingasetta

Farbe, Geruch und äusseres Erscheinungsbild sind gut bis sehr gut. Schaumkrone ist beständig und solide. Einstieg ist hopfig und malzig. Dieses Bier überzeugt vor allem mit seinem frischen und ausgewogenen Körper sowie Abgang. Noch überzeugender als das Helle von Chiemseer. Fazit: Ein gutes bis sehr gutes Helles.

Bewertet am

62% Sehr gutes Bier bei Schlafstörungen!

Avatar von Weinnase

helles goldgelb; nur kurz vorhandene Schaumkrone;
sehr breiter, etwas plumper Duft nach Malz, auch Hopfen und etwas Zitrus;
vollmundig-saftig im Ansatz; rund, vollmundig, samtig, recht süßlich, "süffig"; sehr breit angelegt, der Alkohol ist sehr präsent; ohne ernsthafte Hopfen-Würze zum Bändigen des Malz-Breis. Eine Maß davon - und der Tag ist gelaufen!

Bewertet am

43% Rezension zum Chiemseer Braustoff

Avatar von Hobbytester

Das Bier riecht angenehm hopfig, der Antrunk ist mir schon zu süß. Im Abgang kommt ein gewisser Würzfaktor schon hinzu, mit der Süße zusammen führt er aber eine etwas seltsame Koexistenz. Im Nachgeschmack setzt sich dann eine gewisse Bitterkeit durch, der durch Zuckrigkeit der Charme genommen wird. Hopfen und Malz werden deutlich, aber der Körper fällt insgesamt einfach zu süß aus. Wo ist die angenehme Würze, die das Chiemseer Hell so sympathisch macht? Der Braustoff verhält sich zu ihm wie der Augustiner Edelstoff zum Hellen, wobei letzterer noch besser ist. Ich finde das Bier einfach ein wenig ausdruckslos, weil es so süß ist. Die Farbe ist gelb, Schaum hält nicht allzu lang an. Das Bier ist für meine Begriffe nicht sehr süffig, aber vielleicht ist das in diesem Fall wirklich mal eine Geschmacksfrage. Die Bitterkeit hat nur einen klitzekleinen Auftritt im Nachgeschmack und fügt sich geschmacklich nicht so recht ein. Es ist genug Kohlensäure vorhanden.
Fazit: Wer wahre Chiemseer Braukunst erleben will, sollte sich am hervorragenden Hellen orientieren. Beim Braustoff habe ich den Eindruck, als hätte man einfach viel zu viel Alkohol hineingekippt, was alles viel zu süß macht. Dieses Bier muss ich nicht wieder haben.

Bewertet am