Bei Blaubeer-Bier fällt mir immer das "La Saint Pierre Bière à la Myrtille" aus dem Elsaß ein. War das schrecklich! Beim Bon Secours ist das hoffentlich anders. 100% natürliche Zutaten werden versichert, mit doch 1,7% Blaubeersaft. Rotbraun mit einer feinen Blume sieht es nicht so appetitlich aus. Der Geruch gleich nach dem Öffnen ist extrem künstlich, es stehen aber keine künstlichen Sauereien auf dem Etikett.

Der Geschmack ist gewöhnungsbedürftig. Man trink ja einen 7-prozentigen Bock, der mit wenig Blaubeersaft aromatisiert wurde. Das gibt einen würzig-bitteren Geschmack, wie Medizin. Das Fruchtbier hat definitiv keine Lambic-Basis, weil es gar nichtt sauer ist. Medizin oder Kräuterlikör beschreiben den Geschmack am besten. von den Blaubeeren schmeckt man nur was, wenn man weiß, dass sie drin sind. Wenig rezent, wenig fruchtig, sehr würzig, etwas herb, etwas alkoholisch faßt es am besten zusammen.

Das wird nicht mein Lieblings-Fruchtbier, man kann es aber trinken. Für 4€ die 0,33 Liter Flasche würde ich es allerdings nicht nochmal kaufen.