Cantillon Kriek
Brasserie/Brouwerij Cantillon, Brüssel, Brussel Hoofdstedelijk Gewest, Belgien
- Typ
- Alkohol 6% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Dieses Bier ist hefetrüb
- Dieses Bier ist nicht glutenfrei
- Probier mal sagt kein Benutzer
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78% Cantillon Kriek 100% Lambic Bio von LordAltbier
Der Antrunk ist ordentlich sauer mit etwas Hefe und viel Kirsche. Der Mittelteil ist säuerlich-spritzig und schmeckt schön nach Kirsche. Der Abgang ist ordentlich sauer und auch trocken, natürlich schmeckt es stark nach Kirsche aber auch Rotwein-Noten sind deutlich zu schmecken. Fazit: Ein geschmacklich schweres Kriek, kein leichtes, spritziges Fruchtbier. Mir gefällt es ganz gut!
73% Braukunst live 2016 von Bier-Klaus
Braukunst live 2016:
Cantillon ist die belgische Brauerei mit den authentischsten Lambic Bieren, deshalb ist die Vorfreude groß.
Das Kriek ist himbeerfarben und sehr trüb mit wenig, sehr feinem rosafarbenem Schaum. In der Nase säuerliche Fassaromen. Im Geschmack deutliche Fassaromen, sehr sehr sauer mit wenig Kirschgeschmack. Viel saures Fass, wenig Kirsch und ein staubtrockener Abgang.
Das haut mich momentan nicht von den Socken. Ich habe eine Flasche davon im Keller, mal schauen, was die in ein paar Jahren so macht. Wenn ich mich so lange beherrschen kann.