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Beer like star Buxton Axe Edge

  • Typ Obergärig, English Style India Pale Ale
  • Alkohol 6.8% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 90% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#26420

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
90% Avatar von dreizack

90% Sehr gutes IPA!

Avatar von dreizack

Ein großartiges, gehalt- und geschmackvolles English-Style IPA ist den Braumeistern von Buxton hier gelungen.

Gehopft mit Amarillo, Citra und dem angesagten neuseeländischen Nelson Sauvin. Das Bier fließt leicht ölig ins Glas und steht da in einem schönen Bernsteinton und mit schneeweißer, sahniger Schaumkrone wie eine Eins. Komplexe Duftnoten zwischen lieblich-süßen Mandarinen, Ananas und saftigen tropischen Früchten (vor allem Mango) mit einem Hauch von alkoholischem Anflug. Ebendiese Flavours sind auch geschmacklich sehr präsent und werden aufgefangen von einer schön karamellige Malzbasis. Sehr weiches Mundgefühl und eine volle, aber harmonische Bitterkeit, die perfekt zum trockenen Abgang überleitet. Ein wahnsinnig harmonischer, ausbalancierter Sud, der sicherlich zu den besten seines Stils zählt. Ach ja: viel Pinie ist hier dabei und wieder diese herrlich "dankness"; eine satte Feuchtigkeit, die dem Bier einen zusätzlichen Frischeschub verleiht. Groß!

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