Bei diesem Getränk handelt es sich nicht um ein Bier, es enthält weder Malz noch Hopfen. Es ist aber ein gebrautes, alkoholfreies Getränk mit natürlichem Ingwer (es ist kein Ginger Ale!), es kommt aus Australien und geniest dort Kultstatus, ich habe es in einem Bierfachmarkt gekauft und werde eine absolute Ausnahme machen und es testen wie ein normales Bier. Interessant ist, das es in Deutschland als "Ginger Brew" verkauft wird, da es wegen dem Reinheitsgebot nicht Beer bzw. Bier genannt werden darf. Es ist wichtig die Flasche vor dem öffnen einmal um zu drehen damit sich der Ingwer gut vermischt. Also der Antrunk ist zunächst mal leicht sauer, zitronig, spritzig und etwas hefig. Lässt man das ganze einen Moment auf der Zunge entfaltet der Ingwer sein ganzes Aroma und es wird schön scharf und etwas herb. Der Abgang ist dann weich, zitronig, leicht sauer und spritzig, man hat jedoch noch den scharfen Ingwergeschmack im Mund der den Abgang etwas überschattet. Fazit: Sehr gute Erfrischung für heiße Tage, scheckt echt top. Trinke ich sehr gerne wieder und die kleine Glasflasche gefällt mir auch sehr gut. Lecker!