Das Kees Caramel Fudge Stout mit 11,5% ABV wurde mit echter Schokolade und Karamell eingebraut. Das zeigt sich auch im Glas, weil sich nur sehr wenig sehr feiner Schaum bildet. Das an sich ist pechschwarz. Wenn man daran riecht, glaubt man einen Affogato vor sich zu haben. Im Geschmack kommt zu Vanille, Schokolade und Kaffee noch extremes Karamell, wie bei Werthers Echte. Der Körper ist schon voluminös aber nicht mastig süß, die Rezenz ist minimal. Den vielen Alkohol schmeckt man gar nicht raus. Es ist einerseits süß aber andererseits auch nicht zu sehr weil es immer gut trinkbar bleibt und zum Teil hochvergoren scheint. Ein tolles Imperial Stout, ganz außergewöhnlich.

Das Caramel Fudge Stout ist ein Imperial Stout aus der niederländischen Brauerei Kees. In den Zutaten finden sich Schokolade und Karamell.
Im Glas zeigt sich der flüssige Nachtisch pechschwarz mit beiger Schaumkrone. Der Geruch ist erwartungsgemäß malzig, mit etwas Röstaromen und vor allem schokoladig - nett!
Der Antrunk ist noch hauptsächlich süßlich, malzig. Dann allerdings macht sich der schwere ölige Körper breit. Die Röstaromen und die Röstbittere stehen hier eindeutig im Vordergrund, die leichte Süße und die schokoladigen und nussigen Aromen passen wunderbar. Der wärmende Abgang erinnert an die 11,5%, die im Glas sind.
Ein Bier zum Genießen!