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Beer like star Brinkhoff's No.1

  • Typ Untergärig, Pils
  • Alkohol 5% vol.
  • Stammwürze 11.4%
  • Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 7-9°C
  • Biobier nein
  • Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
  • Dieses Bier ist nicht glutenfrei
  • Probier mal sagen 3 Benutzer

Bewertet mit 66% von 100% basierend auf 14 Bewertungen und 8 Rezensionen

Das Bier Brinkhoff's No.1 wird hier als Produktbild gezeigt.
#891

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Aktuelle Bierbewertung

Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 14 Bewertungen
86% Avatar von Oliver Torres
78% Avatar von mmutantl
75% Avatar von tonne
73% Avatar von gerdez
71% Avatar von Massingasetta
70% Avatar von Chris
65% Avatar von JimiDo
63% Avatar von denbar
62% Avatar von game*over
62% Avatar von bromfiets
61% Avatar von LordAltbier
57% Avatar von Schluckspecht
53% Avatar von Bastus
45% Avatar von hawanna

65% Rezension zum Brinkhoff's No.1

Avatar von JimiDo

Manchmal kommt es bei einem Bier auf den richtigen Zeitpunkt an. So erging es mir mit dem Brinkhoffs No. 1. Okay, es ist ein stinknormales Industriepils. Ohne große Höhen und Tiefen. Aber wenn, so wie es mir passiert ist, ich verschwitzt und dürstend diese grüne Flasche direkt aus dem Kühlschrank gereicht bekomme, dann ist es schon etwas Großartiges wie dieses Pils durch die Kehle rinnt. Diese kühle Frische, die feine Säure und trockene Herbe. Ich wollte gleich mehr davon haben. Nun ja, in diesen Momenten funktioniert es vermutlich mit fast jedem Bier so. Manchmal kommt es eben nur auf den richtigen Zeitpunkt an. ;)

Ach so, die Geschichte mit dem Fehlsud hört sich prima an. Ist aber nur eine gute Idee der Marketingabteilung. Fritz Brinkhoff hat es wirklich gegeben, der Rest ist Werbung.

Bewertet am

57% Durchschnittliches, fades Pils

Avatar von Schluckspecht

Optisch bietet sich hier ein blankes, etwas blasses Gelbgold mit üppiger, stabiler Schaumkrone. Die Gesamtoptik geht daher völlig in Ordnung. Die blasse Farbe mag man einem Pils verzeihen.

Riecht es aus der Flasche noch auffallend hopfig und grasig, so bleibt davon im Glas nicht mehr so viel übrig. Stattdessen zeigt sich vordergründig brotiges Malz. Mit vergleichsweise wenig Kohlensäure steigt das Brinkhoff's No.1 Pilsener süßlich-malzig sowie leicht herb ein und leitet über zu einem ausdruckslosen, faden Körper. Wo ist der knackige Hopfen, den mir die Nase versprochen hatte? Es ist ein bisschen zu wenig Kohlensäure vorhanden, so dass das frisch eingeschenkte Pils so wirkt, als würde es schon ein paar Stunden hier stehen. Noch kühler als direkt aus dem Kühlschrank kann (und will) ich es nicht trinken, aber hier gilt wohl: Je kühler, desto besser! Ähnlich fade klingt das Pils aus, nur dass neben einer leichten Säure und einer nunmehr präsenten Kohlensäure hier nun auch der Bitterhopfen kommt, es wird nur etwas bitter und leicht buttrig. Das ist aber eine schwache Vorstellung ohne Biss und Elan. Schade, das war nix!

Wahrscheinlich ist das Brinkhoff's No.1 ein klassisches Flaschenbier, das im Glas seine Wirkung komplett verliert. Im Seidl gefällt mir das Pils weniger, also werde ich das bei den verbleibenden Flaschen anders machen. Etwas grasiger, herber und schwungvoller hätte ich mir dieses Dortmunder Pils gewünscht, in Richtung Wickühler beispielsweise. Dafür ist es recht elegant und leicht zu trinken. Und immerhin wird es mit jedem Schluck besser, da sich die Bitterkeit dann doch festzusetzen weiß. Das gibt dann für den Abgang ein mildes Pünktchen mehr, ich verbleibe dennoch mit einer durchschnittlichen Wertung.

Bewertet am

86% Ausgezeichnet

Avatar von Oliver Torres

Das Brinkhoffs No1 habe ich mir auf Empfehlung eines Freundes gekauft da ich gerne Bier trinke was eine gewisse herbe besitzt, die allerdings nicht zu übertrieben sein darf wie zum Beispiel beim klassischen jever.

Das Brinkhoffs besitzt im Glas einen feinporigen festen Schaum und hat einen frisch Hopfigen Geruch der schon beim eingießen klar zu erkennen ist. Ich habe ein Bier wie das "wicküler" vermutet was aber überhaupt nicht der Fall ist. Es ist ein gut gehopftes Bier welches im Abgang süffig und elegant ist. Es sehr lecker und ist wirklich eine Empfehlung meiner Meinung nach Wert. Das Urteil sollte jeder selber Fällen, aber meiner Meinung nach ein Spitzenpils aus Dortmund.

Bewertet am

53% Rezension zum Brinkhoff's No.1

Avatar von Bastus

Feinheiten bleiben hier weites gehend auf der Strecke.Aroma und Geschmack sind überwiegend steril.Hier wurden die nötigen Geschmackskomponenten zusammen geführt damit dieses Bier nach Bier schmeckt, aber mehr ist das nicht. Der Antrunk geht so, der Mittelteil birgt die pure Langeweile gefolgt von einem schmächtigen Abgang.Besonders Hopfig frisch empfinde ich das Ganze auch nicht so wirklich.Wenn man bedenkt das Dortmund mal Europas Bierstadt "No.1" war....Jedenfalls kann man diese "No.1" nicht als solche betiteln.In dieser Kategogie/Preisklasse gibt es etliche Biere die beser sind.Auch wenn ich dem einen oder anderen BVB Anhänger damit auf den Schlips trete, aber auch das Veltins hat mehr drauf.

Bewertet am

61% Ist Okay!

Avatar von LordAltbier

Der Antrunk ist fein-herb und ziemlich würzig. Der Mittelteil ist leicht würzig und schön spritzig. Der Abgang ist hopfig-spritzig und man erkennt etwas weiches Malz. Fazit: Man schmeckt sofort das dieses Bier aus Dortmund kommt. Es ist ein anständiges Pils aber definitiv nichts besonderes. Man kann es trinken aber es gibt auch bessere Pilsener auf dieser Welt.

Bewertet am

71% Rezension zum Brinkhoff's No.1

Avatar von Massingasetta

Ich habe die BVB Version mit jeweils ein Spieler auf der Flasche. Das Bier ist stimmig vom Geruch und Optik. Biershaum ist beständig gut. Geschmack von Anfang an ist gewöhungsbedürftig. Es ist pilsartig in der Bitterkeit und Würze aber irgendwie weder sonderlich herb noch süffig. Eine leichte Süssnote und auch Nussig ist der Antrunk, Körper wird einheitlicher - hier entfacht sich etwas ein hopfiger geschmack und die Würznoten nehmen bis zu Angang zu. Fazit: Ja, dieses Bier kann man trinken und umso mehr man trinkt gewöhnt man sich daran.

Bewertet am

62% Rezension zum Brinkhoff's No.1

Avatar von bromfiets

Fritz Brinkhoff war der erste Brauer der Dortmunder Union-Brauerei und mehr oder weniger auch der Erfinder des Bierstils "Export", weltweit auch als "Dortmunder" bekannt. In Erinnerung bleibt er hingegen durch ein Premium-Pilsener, das man, obwohl es ein Industriebier ist, durchaus gut trinken kann: Brinkhoff's No. 1. Warum hier ein Deppenapostroph genutzt wird, wissen nur die Marketinggötter ...

Dieses klare, erfrischende Pils kann nicht unbedingt mit den 0815-TV-Bieren in einen Topf geworfen werden, hat es doch neben einer feinen Bittere auch ein leicht-nussiges Aroma und hebt sich so von den anderen Durchschnittspilsenern der Großbrauereien ab. Zum Fußball passt es perfekt, und auch auf Feiern wird es gerne ausgeschenkt: ein Konsensbier, aber im positiven Sinne.

Bewertet am

45% Igitt ... Nein Danke

Avatar von hawanna

Vielleicht sollte man so ein Bier nicht nach einem leckeren IPA trinken?
Auf jeden Fall schmeckt das Bier eindimensional, recht bitter ohne differenziert / vielschichtig zu sein.
Dünne Plörre mit fadem Geschmack kommt mir in den Sinn.
Optisch ist das Bier aber toll: Schöne goldene, klare Farbe, cremiger weißer, haltbarer Schaum.
Aber im Mund: Getreidig und etwas Bitter. Das war es auch schon.
Brauche ich nicht noch einmal.

Bewertet am