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Beer like star Bridge Brewing Hopilano

  • Typ American IPA
  • Alkohol 6% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 46% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#24933

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
46% Avatar von dreizack

46% Rezension zum Bridge Brewing Hopilano

Avatar von dreizack

Bernsteinfarbenes Bier mit fast keinem und zudem extrem flüchtigem Schaum. Floraler Geruch und eine milde Fruchtigkeit strömen in die Nase.

Dies bestätigt sich auch im Geschmack. Blumige Noten üernehmen das Kommando, dazu gibt es sehr präsente Zitronen- und Grapefruitaromen und Flavours von roten Beeren. Pfeffrig-würzig; kräutrig; ebenso sind Tannennadeln im Geschmacksprofil vorhanden. Allerdings erschien mir die Hopfen-Malz-Harmonie wenig ausgereift. Die enorme Bitterkeit (bei lediglich 59 IBU) überdeckt den Malzanteil weitgehend und stört die Balance des Bieres ganz erheblich. Mit Cascade, Centennial und Columbus gebraut. Im Abgang nimmt die massive Bitterkeit dann nochmals zu und verhagelt auch den Ausklang.

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