Der Antrunk ist hopfig-spritzig, hefig und hat leicht harzige Hopfen-Noten. Der Mittelteil ist hopfig-spritzig, hefig, ein klein bisschen säuerlich und auch hier erkennt man harzige Hopfen-Noten welche hier ein bisschen deutlicher ausgeprägt sind als im Antrunk. Der Abgang ist sehr hefig mit feinen, harzigen Bitter-Noten. Man erkennt immer mal wieder feinen Birnen- und Apfel-Noten. Fazit: Ein interessantes und gut schmeckendes Bier. Gerne Wieder!

Die Brewers & Union Biere aus Südafrika werden in Bayern von Arcobräu für Südafrika gebraut und jetzt auch verstärkt bei uns angeboten. Das Summer verkoste ich gegen das Karg Staffelsee Gold.

Das Summer Weißbier ist dunkelgelb und hefetrüb mit einer sahnigen Krone. Es duftet sehr zitral und leicht kräuterig. Der Einstieg beginnt sehr sprudelig, das stört mich etwas und gut vollmundig. Bevor man sich versieht, wird der Gaumen vom Hopfen überfallen. Das ist eine tolle Herbe für ein Weißbier. Der Körper bringt wenig Restsüße ins Spiel, der Hopfen maximalen Zitrusgeschmack und kräuterige Noten. Ein Weißbier nach meinem Geschmack.

Es erinnert mich an das Schneider Weisse TAP4 Mein Grünes. Wo das And Union Summer spritzig und herb war, ist das Staffelsee Gold fruchtig und süß