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Beer like star BrewDog Comet

  • Typ Obergärig, IPA
  • Alkohol
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer
#21871

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
90% Avatar von bromfiets

90% Rezension zum BrewDog Comet

Avatar von bromfiets

"IPA is dead", behaupten die Jungs von BrewDog und haben zum Wiederbeleben auch in diesem Jahr wieder vier Single-Hop-Kreationen mit echten "Killer Hops" gebraut. Alle IPAs haben dasselbe Malz, diesselbe Hefe. Sie unterscheiden sich nicht in der Stammwürze (15,5 %), nicht im Alkoholgehalt (7,2 Vol.-%) und auch nicht in der Bittere (70 IBU). Lediglich der verwendete Hopfen ist immer ein anderer - in diesem Fall Comet. Das von BrewDog gebraute "Basisbier" für alle vier Sorten sorgt für eine nicht zu aufdringliche Malznote. Auch die Hefe bringt keine zu intensiven Aromen mit und selbst der relativ hohe Alkoholgehalt ist nicht störend. Das Bier ist also deutlich so konzipiert, dass der Verkoster sich voll und ganz auf den Hopfen konzentrieren kann. Beim Comet dominieren vor allem die fruchtigen Aromen. Es duftet würzig und außerdem nach Zitrus. Darüber hinaus schmeckt man auch einen Hauch von Blaubeeren. Es kommt nicht ganz an das BrewDog Amarillo an, ist aber definitiv ein erstklassiges Single Hop IPA. Also: einfach mal trinken, wenn die Chance da ist!

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