Das Spark ist ein böses Nicht-Bier mit Chili und Kakaobohnen gewürzt.

Kastanienbraun, blank und mit viel feinem Schaum kommt es ins Glas. Intensiv hopfig herber Geruch. Der Geschmack bietet etwas dunkles, bitteres Malz, dazu kräuterig-hopfige Herbe und zum Schluß prickelt das Chili ordentlich auf der Zunge und am Gaumen. Die Kakao-Bohnen kann ich gar nicht entdecken. Das ist schon spannend und die Schärfe vom Chili noch erträglich aber das beisst sich in meinen Augen mit der starken Hopfung des IPA. Die Komposition ist in meinen Augen nicht so geglückt. Vielleicht ist es zu scharfem Thai-Essen besser.