BrauSchneider Hanf Bier
Brauschneider, Schiltern bei Krems, Niederösterreich, Österreich
- Typ Spezialbier mit Hanf
- Alkohol
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
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Aktuelle Bierbewertung
69% Gut, aber nicht speziell von goldblumpen
Das Hanfbier war eines der ersten Brauschneider-Biere.
Es ist ein Helles mit leicht grasigen Aromen mit geringerer Malzigkeit. Dafür lässt es sich einfach und angnehm trinken.
73% Rezension zum BrauSchneider Hanf Bier von Bier-Klaus
Craftbierfest Wien 2016:
Brauschneider sitzt in Krems, einem puren Weingebiet, das ist doch mal mutig. Weil es so speziell ist, zitiere ich hier die Beschreibung des Braumeisters:"Ein mildes obergäriges Vollbier, eingebraut aus einer Mischung von Pilsner- und Weizenmalz sowie einer ausgewogenen Hopfung mit Hallertauer Hopfensorten. Seine besondere Note erhält es durch die Gabe von Hanfblättern und –blüten die für dieses besondere Geschmackserlebnis sorgen."
Die Werte sind 12,9P, 5,4% ABV und 25 IBU, das ist auf Pilsniveau. Das Bier ist hellgelb und milchig trüb, damit erinnert es an ein belgisches Wit. Es riecht leicht schwefelig, das kommt vom Fass und verfliegt. Der Antrunk beginnt sehr schlank, im Geschmack ist es sehr frisch und zitral mit spürbarer Restsüße. Das zitrale kommt wahrscheinlich vom Hopfen, wobei man die 25 IBU niemals vermuten würde, es ist einfach nur zart herb. Die nussigen Aromen vom Hanf kann ich nicht orten. Ein süffiges Sommerbier.