Brauerei zum Klosterhof Bernsteinweizen
Brauerei zum Klosterhof, Heidelberg, Baden-Württemberg
- Typ Obergärig, Weizen
- Alkohol 5.5% vol.
- Stammwürze 12.5%
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 7-10°C
- Biobier ja
- Dieses Bier ist hefetrüb
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73% Rezension zum Brauerei zum Klosterhof Bernsteinweizen von Iceman40
Das Klosterhof Bernsteinweizen ist selbstverständlich bernsteinfarben, sehr trüb und hat einen weizenmalzigen und leicht fruchtigen Geruch. Der Geschmack ist weizenmalzig und fruchtig. als erstes assoziiere ich Himbeeren, die auch im weiteren Verlauf den Geschmack dominieren. Etwas Süßkirsche kommt hinzu, diese hält sich aber im Hintergrund. Der Körper ist okay, die Rezens bleibt bescheiden.
Sehr gutes Weißbier, überraschender fruchtige Geschmack und optisch ein Augenschmaus. Hatte ich letztens ein Weißbier welches nach Erdbeeren schmeckte, hatte ich jetzt eins welches Himbeeren präsentiert. Man ist halt vor keiner Überraschung mehr gefeit.