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Beer like star Brasserie du Mont Saléve Blanche

  • Typ Obergärig, Bière Blanche
  • Alkohol 5% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 70% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 1 Rezension

#20744

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Bewertungsdetails
Basierend auf 2 Bewertungen
71% Avatar von goldblumpen
68% Avatar von MichaelF

68% Konzentration auf die Kernstärken

Avatar von MichaelF

Ein Witbier der Brasserie du Mont Saléve steht mit dem Blanche zur Verkostung. Im Glas zeigt es sich in einem hellen, hefetrüben Gelb mit einer überraschend kleinen Schaumkrone. Ein fruchtiger und zugleich würziger Geruch ist ihm eigen, Orangen und Citrus sowie Koriander lassen sich erkennen. Es riecht auf eine unaufdringliche, frische Art interessant. Der Geschmack orientiert sich weitgehend an den ersten Eindrücken wenngleich ich den Geruch spannender finde. Die Fruchtigkeit verlagert sich von der Orange mehr hin zu Citrus und wird von Koriander begleitet. Mit einer leichten Bitterkeit endet der trocken werdende Abgang.
Das Blanche ist ein frisches, einfach zu trinkendes Witbier, dass sich auf seine Kernstärken konzentriert. Die Aromen vermitteln eine Botschaft ohne allzu intensiv zu werden, alle Komponenten greifen nahtlos ineinander ohne den großen „Wow-Effekt“ zu erzeugen. Ein angenehmes Bier aus Frankreich.

Bewertet am