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Beer like star Brakspear Bitter (Bottle)

  • Typ
  • Alkohol 3.4% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier nein
  • Hefetrüb
  • Dieses Bier ist nicht glutenfrei
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 88% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#3672

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
88% Avatar von Hobbytester

88% Weich und bitter

Avatar von Hobbytester

Das Bier riecht nach Malz und Holzfass, das ist nichts Außergewöhnliches. Hinzu kommt aber schon im Geruch eine leichte Schokoladennote. Schon über den Antrunk legt sich eine bittere Hopfennote. Im Abgang intensivieren sich Hopfen- und Malznoten, das Bier schmeckt nach alten Kellerfässern und hat dabei eine angenehm modrige Note. Es gibt Leute, die das als eine Schwäche auslegen. Ich sehe hier eher Stärken. Die Bitterkeit kommt, inspiriert von einer leichten Zitrusnote, flächig vor, auch das mag ich, weil es sich harmonisch in den Gesamtzusammenhang fügt. Der Körper ist sehr ausgewogen und elaboriert komponiert, da kann ich rein gar nichts im negativen Sinne feststellen. Sowohl Hopfen, als auch Malz teilen sich recht kräftig und harmonisch aufeinander abgestimmt mit, hinzu kommen die Schokoladen- und Citrusnoten, ebenfalls recht großes Kino in Sachen Stimmigkeit! Da vergisst man doch glatt, wie wenig Alkohol der Kandidat hat. Das Mundgefühl ist samtig weich und umschmeichelt die Zunge. Rostrote Farbe erfreut das Auge, Schaum bleibt länger. Süffigkeit ist in vollem Maße gegeben, Kohlensäure mehr als bei vielen Ales üblich.

Fazit: Ein wunderbares Bitter liegt hier vor, das mit großer Liebe zum Geschmack gebraut wurde und von dem es wegen seines Schankbiercharakters auch einmal mehrere geben darf.

Bewertet am