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Beer like star Bogner Zwickl

  • Typ
  • Alkohol
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 53% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#7438

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
53% Avatar von Bier-Klaus

53% Rezension zum Bogner Zwickl

Avatar von Bier-Klaus

Uriges Wirtshaus in einem umgebauten Bauernhof, gleich nach der Grenze.
Das Zwickl kommt stark schäumend aus dem Faß, die Blume ist enorm. Darunter ein orange-trübes Bier. In die Nase steigen vielfältige Aromen wie Malz, Karamell, Bienenwachs und Hefe. Der Antrunk ist sehr vollmundig und sehr säuerlich, das wird sich als geschmacksbestimmend herausstellen.
Die Rezenz ist gering, klar die ganze Kohlensäure ist im Schaum versprudelt. Hinter der Säure schmeckt man wieder das Bienenwachs, der saure Geschmack ist wie saurer Honig. Im Nachtrunk stelle ich eine leichte Hopfung fest.

Fazit: da ist mir für ein Zwickl, das ein rundes süffiges Kellerbier sein soll, einfach zu viel Säure drin. Das ist ja keine Gose.

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