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Beer like star Blanche de Bruxelles

  • Typ
  • Alkohol 4.5% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 3-6°C
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 71% von 100% basierend auf 4 Bewertungen und 3 Rezensionen

#5245

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 4 Bewertungen
73% Avatar von Bier-Klaus
73% Avatar von ren1529
72% Avatar von MichaelF
67% Avatar von gerdez

73% Rezension zum Blanche de Bruxelles

Avatar von Bier-Klaus

Witbierverkostung mit Lefebvre Blanche de Bruxelles, Steenberge Celis White und Einstök Icelandic White Ale.

Alle drei Biere weisen eine hellgelbe Farbe auf, das Blanche de Bruxelles hat die meiste Hefe. Die Blumen von Celis und Einstök halten recht lange. Beim Blanche de Bruxelles riecht man Koriander und Orangen, beim Celis und Einstök überwiegt der Koriander.

Das Blanche de Bruxelles schmeckt fruchtig, nach Orangen und etwas herb. Der Körper ist mittel vollmundig, die Rezenz angenehm gering. 70%
Auch das Celis ist sehr leicht im Geschmack mit dezenten Fruchtaromen. Der Koriander ist auch zu schmecken, es ist aber weniger herb. 60%
(Die Geschichte von Celis und Hoegaarden ist übrigens sehr spannend (siehe Wikipedia)). Das Einstök ist das kräftigste der drei Witbiere, es hat wenige Fruchtnoten und im Abgang ist es das bitterste der verkosteten Biere. Ich sehe es auf Augenhöhe mit dem Blanche de Bruxelles, obwohl beide sehr unterschiedlich sind. 70%

Bewertet am

73% Rezension zum Blanche de Bruxelles

Avatar von ren1529

Auf der Zutatenliste finden sich neben Gerstenmalz, Weizen, Hopfen und Hefe auch Zucker, Koriander und Curacao.

Bewertet am

72% Rezension zum Blanche de Bruxelles

Avatar von MichaelF

gutes Säftchen für einen Abend

Bewertet am