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Beer like star Black Isle Organic Smoked Porter

  • Typ Obergärig, Porter (Rauchbier)
  • Alkohol 5.5% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 88% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#25498

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
88% Avatar von dreizack

88% Rezension zum Black Isle Organic Smoked Porter

Avatar von dreizack

Dunkelbraun, fast schwarz steht das Rauchporter im Glas, die beigefarbene Schaumkrone ist ausgesprochen üppig, feinporig-cremig, geradezu sahnig und hält sich sehr gut. Zurück bleibt ein schönes Lacing. Röstiges Malz in Form von kräftiger Bitterschokolade zieht durch die Nase und wird begleitet von einer torfigem Rauchnote, Zigarrennoten und warmen, erdigen Tönen. Der Antrunk steht dem in nichts nach. Kaffee und Kakao; auch hier mischt sich eine intensive Rauchnote dazu. Es entsteht ein feines Räucherschinkenaroma, das aber keineswegs unpassend oder unangenehm wirkt, sondern hier klasse passt. Die Erdigkeit ist auch hier präsent; Torf, Moor, Holz, Rinde; sehr warm und naturverbunden. Der Körper ist leicht ölig, weich, cremig und rund. Das Bier wirkt vollkommen harmonisch. Im Abgang bleibt es röstig und rauchig, die Schokoladennote kommt nun wieder etwas nach vorne. Es kommen sogar dezente Anklänge von dunklen, roten Früchten durch. Wunderbar!

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