Broughton Ales - Black Douglas
Broughton Ales, Biggar, Borders, Schottland, Vereinigtes Königreich
- Typ Obergärig, Ale
- Alkohol 5.2% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Hefetrüb
- Dieses Bier ist nicht glutenfrei
- Probier mal sagt kein Benutzer
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83% Rezension zum Broughton Ales - Black Douglas von Wursti
Kastanienbraun und klar liegt der schwarze Douglas im Glas. Damit er nicht friert hat er sich eine Decke aus viel lang haltendem, feinem Schaum übergeworfen. Ich rieche süße Röstaromen und eine deutliche, fruchtige Säure. Es startet malzbetont und verhältnismäßig schlank. Anschließend kommt die gute Hopfung sehr gut zur Geltung, wobei auch hier eine leichte Säure zu schmecken ist. Erst danach treten die Röstaromen, vor allem der Kaffee, hervor. Der Abgang ist lang, trocken und schmeckt nach bitterem Kaffee mit einem Spritzer Zitrone.
83% Rezension zum Broughton Ales - Black Douglas von Puck
Tiefdunkle Farbe und süße Malznoten in der Nase. Der Antrunk ist moussierend mit leichten Röstmalznoten, hinzu kommen dezent säuerliche Aromen. Der Körper ist rund und eher schlank, nun treten die Röstmalze, insbesondere Kaffee, zunehmend in den Vordergrund. Der Abgang ist gut komponiert aus Röstmalzen und einer wohldosierten Bitterkeit und langem Nachklang.