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Beer like star Bischofshof Zoigl

  • Typ Untergärig, Kellerbier
  • Alkohol 5.1% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Dieses Bier ist hefetrüb
  • Dieses Bier ist nicht glutenfrei
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 77% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 1 Rezension

Das Bier Bischofshof Zoigl wird hier als Produktbild gezeigt.
#1677

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 2 Bewertungen
80% Avatar von MichaelF
73% Avatar von Ernesto

80% Rezension zum Bischofshof Zoigl

Avatar von MichaelF

Das Bischofshof Zoigl ist ein unfiltriertes Kellerbier der Brauerei Bischofshof aus Regensburg in der Bügelflasche, welches sich überraschend zahm und harmoniesüchtig gibt.

Das Zoigl besitzt eine eher dunkelgelbe Farbe, auf der sich sehr kompakter und schön anzusehender Schaum türmt. Im Geschmacksverlauf halten sich die Aromen auffallend zurück, vielmehr wirkt es in sich "verkehrsberuhigt". Die Aromen, die erschmeckbar sind (wie etwa leichte Malznoten, etwas Karamell oder Hopfen), wirken zurückhaltend, aber in sich ruhend und ausgeglichen. Hinzu kommt eine ordentliche Süffigkeit, die im gesamten Kontext aber verblüffenderweise gar nicht so dominant wirkt. Dieses Bier ist sicherlich kein Aromafeuerwerk, sondern ein solides Brauereierzeugnis, dass auf eine geordnete Struktur aufgebaut ist.

Das mag sicherlich nicht dem Anspruch jeden Biertrinkers genügen; dennoch reiht es sich für mich unter die besseren Biere dieses Planeten ein. Mit einer angenehmen Würze,die im Abgang auftritt, zeigt sich für mich diese grundsolide Harmonie der vorhandenen Aromen am besten.

Bewertet am