Birra Moretti Grand Cru
- Typ Untergärig, Bock
- Alkohol 6.8% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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90% Rezension zum Birra Moretti Grand Cru von Bier-Klaus
Nachdem das Standard-Moretti Bier eher mau ist und auch noch zu Heineken gehört, was ihm einen gewissen Malus einbringt, bekommt die Brauerei noch eine Chance. Für immerhin knappe 8 Euro erstehe eine 0,75-Liter-Flasche Moretti Grand Cru.
Die Flasche ist schon mal sehr schön mit Sektkorken und einer güldenen Agraffe verschlossen. Auf dem Etikett ist von zweifacher Fermentation die Rede, wobei die zweite Vergärung in der Flasche erfolgt.
In das Glas fließt ein schön glänzendes, bernsteinfarbenes Bier. Die sehr grobporige Blume hält sich nicht lange. In der Nase malzige und stark alkoholische Aromen.
Der Antrunk beginnt vollmundig und sehr rezent. Es folgt ein überaus würziger Körper mit Noten von Waldhonig und Malz, Dörrobst, leichtem Harz und schwerem Alkohol. Im überaus runden Nachtrunk wird der schwere Körper von bitteren Hopfenaromen begleitet, die den Bock sehr süffig machen. Dazu kommt eine angenehme Perlage.
Das Moretti Grand Cru hat mit dem Standard-Bier rein gar nichts zu tun, es ist ein sehr feines und geschmacksintensives Cuvée, das ich sehr empfehlen kann.