Birra del Borgo Rubus
Birra del Borgo (AB InBev), Nucleo Industriale, Provinz Rieti, Latium, Italien
- Typ Spontangärig, Kriek
- Alkohol 5.8% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-10°C
- Biobier
- Hefetrüb
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85% Volles italienisches Kriek von goldblumpen
Kriekbiere kennt man eigentlich nur aus Belgien, aber auch die bekannte Birra del borgo-Brauerei hat ein solches BIer am Markt; zumindest hatte sie es, als ich es 2016 trank.
Es war voll im Körper und hatte säuerliche, natürlich fruchtige Noten.
Für Fruchttbier freunde auf jeden Fall ein Muss.
87% Rubus idaeus von MichaelF
„Rubus – the pink side of the beer“. So wird dieses Fruchtbier mit 5,8 % von Birra del Borgo beworben. Farblich würde ich es eher im rötlich – orangen Bereich ansiedlen. Wenn ich das richtig verstehe, wurde dem Duchessa – als Saison mit 5,8 % im Standardsortiment klassifiziert - Himbeeren beigesetzt. Der Geruch bringt dann auch ein saures, an Himbeeren erinnerndes Aroma mit sich. Diese säuerliche Fruchtnote setzt sich im Geschmack fort und wird von malzigen, leicht süßen Aromen unterstützt. Die Kombination aus fruchtigen und sauren Noten hält sich die Waage und endet mit einem ebenso ausbalancierten Abgang. Ein angenehmes Fruchtbier aus Italien.