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Beer like star Birra Baladin Xyauyù Gold

  • Typ
  • Alkohol 14.5% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur liegt bei bis zu 18°
  • Biobier
  • Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 86% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

Dieses Bier wurde mit folgenden Tags versehen:

  • Braufactum Kollektion Epilog
  • Kandiszucker
    #5366

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    Bewertungsdetails
    Basierend auf 1 Bewertung
    86% Avatar von ren1529

    86% Rezension zum Birra Baladin Xyauyù Gold

    Avatar von ren1529

    Mit Bier hat das Xyauyu kaum noch ewas zu tun. Keine Kohlensäure, ca. 30€ Flaschenpreis und 14,5% Alkohol rücken es eher in die Richtung von Likör oder Portwein. Und so sollte es auch getrunken werden: kleine Gläser, kleine Schlucke, nicht unbedingt die ganze Flasche auf einmal. Durch die fehlende Kohlensäure wird das Bier nicht schal und veriert auch Wochen nach dem Öffnen kaum an Qualität.
    Die mahagonifarbene Flüssigkeit ist vordergründig sehr süß und duftet nicht allzu intensiv. Gibt man dem ganzen aber etwas Zeit, kann man die sirupartige Süße in unzählige verschiedene Malzaromen sezieren: Karamell, Brot, Pflaume, Lakritz...
    Der Körper ist samtig-weich und unglaublich dicht. Der Alkohol versteckt sich geschmacklich gut, ist aber relatv schnell spürbar. Hopfenaromen nehme ich kaum wahr, hier konzentriert sich alles aufs Malz. Selbst der langanhaltende, sehr komplexe Abgang wird davon dominiert.

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