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Beer like star Bierzauberei Imperial Ale 2014

  • Typ Obergärig, Imperial Ale
  • Alkohol
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 83% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#25069

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
83% Avatar von Bier-Klaus

83% Braukunst live 2015

Avatar von Bier-Klaus

Das Imperial Ale mit 20P Stammwürze und 10,5% Alkohol wurde als Neujahrsbier 2014 mit 14 verschiedenen Hopfensorten gebraut, nämlich: Amarillo - Apollo - Bravo - Calypso - Cascade - Centennial - Green Bullet - Motoueka - Nelson Sauvin - Pacific Jade - Pacific Gem - Perle - Super Galena - Zeus. Auf die Frage, wie das abgestimmt wird, sagt der Bierzauberer gar nicht. Er hat die drei Stufen Bittere, Flavour und Aroma und in jeder der drei Stufen kippt er Hopfen, so dass die Gesamtbittere erreicht wird. So einfach kann das sein!

Unter dem sehr dichten sahnigen Schaum glänzt das Bier in hellem Bernstein. Der Antrunk beginnt säuerlich und frisch. Es folgt ein sehr schöner runder Malzkörper, der ist wirklich ganz toll und schmeckt auch leicht fruchtig. Der Nachtrunk erscheint wenig gehopft und leicht säuerlich. Das Bier ist extrem süffig, die Doppelbock-Stärke schmeckt man nicht mal ansatzweise raus.

Bewertet am

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