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Beer like star Bière du Boucanier Dark Ale

  • Typ
  • Alkohol 9% vol.
  • Stammwürze 20%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 63% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 1 Rezension

#6796

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 2 Bewertungen
75% Avatar von MichaelF
51% Avatar von goldblumpen

75% Rezension zum Bière du Boucanier Dark Ale

Avatar von MichaelF

Wie beim Golden Ale blickt auch beim Dark Ale ein nicht sehr furchterregend wirkender Pirat den Trinker an. Vielleicht ändert sich seine Miene bei schlechten Bewertungen.

Vorerst gibt es dazu noch keinen Grund, denn es ergießt sich ein Bier mit einer kupferbraunen Farbe und dichtem, festen Schaum ins Glas, aus dem verführerische Gerüche nach dunklen Früchten, Würze, geröstetem Malz und Karamell nach oben wehen. Optisch eine Augenweide.

Diese Komplexität kann das Dark Ale auch weiter vorweisen. Unter anderem sind Äpfel, Kirschen und Karamell wahrnehmbar; brauner Zucker und geröstetes Malz treffen aufeinander und verschaffen dem Bier eine angenehme, fast fließende Weichheit. Der Abgang wird von Spuren nach Hefe und einer aufkommenden Würzigkeit dominiert.

Das Biere du Boucanier Dark Ale hat einen unverkennbar fruchtig-süßen Charakter, der zwar nicht bis auf das letzte Aroma ausgewogen sein mag, aber einer wunderbaren Komplexität unterliegt.

Bewertet am