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Beer like star Bevog Rudeen Black IPA

  • Typ Obergärig, Black India Pale Ale
  • Alkohol 7.4% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 80% von 100% basierend auf 3 Bewertungen und 3 Rezensionen

#26455

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Aktuelle Bierbewertung

Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 3 Bewertungen
88% Avatar von dreizack
78% Avatar von Stout-Scout
73% Avatar von Bier-Klaus

73% Craftbierfest Wien

Avatar von Bier-Klaus

Craftbierfest Wien 2015:

Das Rudeen ist ein Black IPA.
Die große cremefarbene Krone thront auf einem schwarzen und blickdichten Bier. In der Nase leicht fruchtig. Trotz der 7,4% ABV kommt der erste Schluck nur mittel vollmundig an. Im Durchgang kommen dann auch die fruchtig zitralen Aromen vom Hopfen zum Vorschein, bevor im Abgang die röstigen Kaffee- und Schokolade Aromen vom dunklen Malz zum Tragen kommen.

Das ist kein Schüttbier, der Trinkwiderstand ist hoch.
Da muss man sich langsam herantasten.

Bewertet am

78% Bevogs Schwarze Perle

Avatar von Stout-Scout

Ein Black IPA ist ja immer etwas besonderes. Darum war ich schon sehr gespannt auf das Ruden von Bevog. Denn den anderen Bieren aus dem Hause Bevog, eilt ja der gute Ruf voraus. Dementspechend groß war auch meine Erwartung, was daran schuld sein könnte, dass meine Bewertung nicht auf dem üblichen Bevog-Niveau ausfällt. Es gibt zwar im Großen und ganzen nicht viel an dem Bier auszusetzten. Es vereint die malzige und hopfige Note sehr gut. Dennoch fehl mir irgenwie der letzte Pfiff. An die Dunkle Materie von Brewage kommt es nicht ran...

Bewertet am

88% Fein ausbalanciertes Black IPA

Avatar von dreizack

Nachtschwarzes Bier (100 EBC); feinporiger, bräunlicher Schaum, der sich als sehr stabil erweist. In der Nase die perfekte Balance zwischen Röstigkeit und Fruchtigkeit. Dunkle Kaffeenoten treffen auf fruchtige Zitrus- und Apfelnoten. Sehr harmonisch und fein ausbalanciert.

Geschmacklich wird der fruchtige IPA-Teil hier zunächst deutlicher betont als der röstmalzige Charakter. Eine angenehme Säuerlichkeit trägt den Sud vom Start bis zum langen und aromatischen Finish. Die Zitrusnoten stehen im Vordergrund, dunkle rote Früchte (allen voran reife Pflaumen, auch Kirschen) mischen mit und die bereits gerochenen Apfelnoten sind hintergründig ebenfalls vorhanden. Im weiteren Verlauf der Verkostung wendet sich das Blatt dann und die röstigen Aromen gewinnen mehr und mehr die Oberhand. Zartbitterschokolade und Espressonoten treten nach vorne, begleitet von einer harzigen Piniennuance.

Mittlerer bis voller Körper; gelungene Karbonisierung, betonte Bitterkeit, die aber nie unangenehm wird. Dezent cremiges Mundgefühl. Ganz zum Schluss kommt noch eine feine Kräuternote ins Spiel und erstaunlicherweise ein Geschmack wie Roggenbrot. Wow!

Das Rudeen Black IPA von Bevog ist eine wahre Wundertüte, ein vielschichtiges, komplexes Bier, bei dem es wahnsinnig viel zu entdecken gibt. Feiner Stoff!

Bewertet am